云南省马铃薯产业及贸易分析
2018-06-07卢丽丽包丽仙刘凌云白建明李燕山李先平杨琼芬
作物研究 2018年3期
卢丽丽,包丽仙,刘凌云,白建明,李燕山,李先平,杨琼芬
(云南省农业科学院经济作物研究所/农业部云贵高原马铃薯与油菜科学观测实验站,昆明 650205)
马铃薯是粮菜兼用型作物,是云南省仅次于水稻和玉米的第三大主要粮食作物[1],全省16个州市的129个县、市、区中,128个都有马铃薯种植[2]。目前,马铃薯已经成为云南省主要的扶贫作物,2016年云南省马铃薯种植面积557.8 khm2,总产量862万吨,总产值60.35亿元(表1)。
1 云南省马铃薯生产概况
1.1 种植区域分布
云南省位于东经 97°31′至 106°11′,北纬 21°8′至29°15′之间,北回归线横贯云南省南部,属低纬度内陆地区。全省地势西北高、东南低,自西北向东南呈梯级状逐级下降,高差很大,地形以山地、高原为主,山地和高原面积约占全省总面积的94%。马铃薯是喜凉作物,高海拔冷凉气候特别适合马铃薯生长,云南省海拔高差大的地理形态使其地域内的马铃薯形成了一年四季均可种植的周年生产特点。云南省几乎每个县都能找到适合马铃薯生长的生态区域。其中东北部和中部的曲靖市、昭通市、昆明市和丽江市等是云南省马铃薯主要种植区域,播种时间集中在3~4月,产值稍低;西北部和南部的德宏、大理和红河也是主要种植区域,播种时间主要为11~12月,经济效益较高。
1.2 种植面积、产量、单产和产值
马铃薯在云南省种植历史悠久,分布广泛[3~6]。2015年马铃薯总产量占云南省粮食总产量的9.0%,其种植面积仅次于玉米和水稻。2010~2016年国家数据库中马铃薯统计数据分析结果(表……
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