电感耦合等离子体质谱法测定纸质食品接触材料中有害重金属含量的研究
2018-06-06胡飞杰
现代食品 2018年3期
关键词:实验
◎ 宋 佳,乔 玲,李 榕,胡飞杰
(南京市产品质量监督检验院,江苏 南京 210019)
纸制食品接触材料(PFCM)是传统的食品接触材料之一,在人们的日常生活中应用非常广泛,其质量的好坏对人体的健康影响巨大。对此,笔者采用电感耦合等离子体质谱法测定纸质食品接触材料中有害重金属的含量。
1 材料与方法
1.1 材料与仪器
重金属检测所能采用的方法多种多样,包括原子吸收光谱法、原子荧光光谱法和砷斑法等,其中前两者的线性范围窄,而原子荧光光谱法测试还需要进行还原工作,砷斑法作为比色法的一种,无法做到高精度测试,且这些方式往往需要较多的样品数,也只能采用单元素测定方法,在重金属检测中非常受限。对此,研究者提出可以利用电感耦合等离子体质谱法,即ICP-MS进行测试,可以在短时间内高精度地完成多种元素测定,且具有低检出限、宽动态线性范围等优势。
本文实验中选用的仪器为7700x型电感耦合等离子体质谱仪,配套同心雾化器,并辅助MARS Xpress微波消解仪;选用的试剂包括铅、汞、镉、铬、锰、铜、锌、砷和镍9种元素的标准储备溶液,其中汞标准储备溶液的含量为1.0 g/L,其他金属元素的标准储备溶液含量为0.1 g/L,内标法需用钪、锗、钇、铟和铋混合溶液,含量为10 mg/L,实验中还需用到优级纯的硝酸介质和过氧化氢,以及超纯水,其电阻率控制在 18.2 MΩ·cm[1]。
若要顺利完成实验,需要对仪器参数进行控制:1 100 W的仪器射频功率,0.7 L/min的载气流量,15 L/min的冷却气流量,1.2 L/min的辅助气流量,0.7 mL/min的反应气流量,4.4 mL/min的碰撞气流量,其中反应气为氩气,碰撞气为氦气;……
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