陈心瑜

“吃东坡肉吗？”

我抬头，彼时她正系着深蓝色的亚麻围裙，穿梭在摆满瓶瓶罐罐的小厨房中。

“好啊。”翻开手中的书，我低吟着：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

“这首诗作于苏轼被贬黄州后，很是乐观吧？”她奋力刷着锅，眉毛上的水珠一颤一颤的。

元丰三年，已过不惑之年的苏轼被贬谪黄州。黄州是一座偏僻萧条的江边小镇，贫穷落后，民不聊生，一片凄凉之景。然而苏轼刚踏上这块土地，便欣然写下“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。” 这城郭之外的江水，江水中的鱼儿，那满山遍野的绿竹，绿竹中的新笋，不正是下酒的好菜嘛！鱼美，笋美，口福之惠实在诱人！

出入自若，随缘自适——开垦东坡，寻溪傍谷，搭建雪堂，钓鱼采药，扁舟草履放浪于山水之间。襟怀豁达坦荡，履危犯难而泰然。劳苦之中亦自有乐事，“筋力殆尽”的劳动并没使他萎靡、厌倦，反而给他带来了从没有体验过的快乐。

绍圣元年，年近花甲的他又被贬岭南。那时的岭南，交通不便，地域偏僻，又远离亲友，可就是在这块贫瘠的土地上，他却以“日啖荔枝三百颗”为乐。

偶寄家书，不诉生活之艰辛，也未泄被贬之愤懑，倒是向小弟分享一道美食——烤羊脊。

由于谪官这一身份，不能与其他官员争买羊肉，只能得到别人不要的羊脊骨。可他非但不恼，反而另辟蹊径自创“烤羊脊”。临了，还不忘拿那些对骨头垂涎三尺的狗调侃一番。

绍圣四年，他又戏剧性地被贬至更为艰苦的儋州。……