徐平

吃水果就要吃时令的，不仅口感好，价格也实惠。当下的时令水果里，非菠萝莫属。最近菠萝都被摆在了最显著的位置，一些大型的水果商店恨不得用菠萝堆起一座山。一阵春风吹过，夹杂着一股菠萝特有的甜腻香味，感觉到春风十里，不如吃你的甜蜜味道。

随着品种的调整和水果保鲜技术的升级，菠萝现在一年四季都有，但目前是上市高峰期，也是吃菠萝最好的时节。记者了解到，北京一家大的果品批发市场平常日子菠萝一天的批发量大概一百多箱，现在一天能有几千箱甚至上万箱。看来，真的到了菠萝打滚、凤梨飘香的季节啦。

为啥叫凤梨？又为啥叫菠萝？

菠萝原产于巴西，是当地人重要的食品。然而，它的足迹一直没有走出美洲。直到16世纪初，大航海时代到来，热带各国才开始相继引种。

凤梨这个名字，是台湾人民取的。据《台湾府志》记载：“果生于叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。”另外，“凤梨”在闽南语中发音是“旺来”，所以它在一些地区也象征着吉祥如意。

传入大陆之后，因为它看着有点像波罗蜜，所以一来二去，就被大家叫成了“菠萝”。

现在笔者将市面上常见的菠萝品种给大家普及一下，大家一定要记在心里。

金菠萝：作为菠萝界的颜值担当，金菠萝的外表确实很讨人喜欢，其标准的圆筒型身材很受摄影发烧友的追捧，是很多农产品杂志的御用模特。体重约1-2公斤，皮肤光滑，墨绿中透着金黄，果眼浅，散发着阵阵果香，切开后，果肉金黄，口感脆爽，含丰富的纤维。……