韦善富

摘 要：学校食堂文化在校园文化建设中起着极为关键的作用，因为学校的食堂是学生和教师每天都需要接触的地方，而且一个地方的环境和文化氛围也是同等重要的，根据目前情况来看，农村学校食堂还存在很多的问题，比如：就餐问题、浪费问题等，严重影响了学生的正常生活和全身心的发展。学校食堂在建设过程中要顺应时代发展的潮流，对问题进行及时的解决，开展食堂文化建设工作，为学生提供良好的就餐环境，从而打造一套完整的服务体系，在很大程度上可提高学生的核心素养，促进学生全面的发展。

关键词：农村 学校食堂 文化建设模式 分析

中图分类号：G637 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2018）05-0-01

随着社会经济的不断发展与进步，人们的生活水平也不断提高，对饮食方面也提出了更高的要求和标准。在学校的就餐问题已成为学生和家长非常关注的问题，学校在就餐方面要想更好的满足学生和家长的需求就要开展食堂文化建设。加强农村学校食堂文化建设，其有助于学生健康、全面的发展。因为在学校食堂中不仅可以体现学生的就餐行为态度，还可以体现餐厅的服务质量和饮食安全问题，根据目前农村学校食堂文化建设的情况来看，还存在一定问题，需要采取具有针对性方法进行有效的解决，促进学校食堂文化建设可以稳固的前进。

一、学校饭堂餐厅文化建设在教育管理中的作用

1.为学生提供良好的育……