李俭

摘 要：就现阶段而言国家加大了对中学校园文化建设力度，作为属于校园文化的一部分，餐厅文化也显得尤为重要，这主要是因为校园餐厅是教师和学生除了教学课堂以外最常接触的地方，是每天早餐的开始，俗话说一日之计在于晨，食堂文化对学生的学习氛围营造起着关键作用，这就需要学校对餐厅文化建设重视，但目前来说，我国农村初中学校对餐厅文化建设的意识薄弱，学生没有良好的就餐环境从而对学生整体的学习和生活带来了影响。

关键词：农村初中 中学饭堂 餐厅文化建设 实施方法

中图分类号：G637 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2018）05-0-01

初中学生在校就餐问题是现在社会较为关注的热点话题，尤其是随着经济的发展，人们的需求在不断地提高，学校对学生的饮食不再是为解决其温饱问题而，更多的是考虑学校能否给学生提供一个良好的就餐环境，不仅是指饮食质量和服务质量还包括餐厅的文化建设。

一、农村初中学校餐厅文化建设的现状

现在学校教学内容更多的是注重对学生精神文化建设，这不仅需要教师在课堂上传播文化知识，更多的是对环境氛围的营造，尤其是接触较多的餐厅，作为学生日常生活的一个重要组成部分，餐厅文化扮演着重要的角色作用，但目前而言，农村初中学校对其重视程度较低，甚至是文化建设意识薄弱，缺乏相应的设备建设，为此就需要国家不断地推行政策要求，以此来培养学校领导的文化建设意识，从而真正地落实于餐厅文化建设。……