乳酸菌或可缓解“狼疮”

美国的研究者们最近揭示了酸奶中的乳酸菌可以缓解患系统性红斑狼疮(简称红斑狼疮)小鼠的病情。

在以往的研究中，研究者已经发现，患有红斑狼疮的小鼠体内乳酸杆菌的水平有明显下降。他们猜想，通过提高该类细菌的比例或许能够起到缓解病情的作用。

红斑狼疮是一种典型的自身免疫性结缔组织病，美国有约300万人受到此病的困扰。据报道，红斑狼疮引发的肾脏损害会在疾病症状出现5年之内发生，有40%的患者会出现肾炎。

此次研究中，研究者在患红斑狼疮并已出现肾炎小鼠的饮食中增加了乳酸杆菌的量，结果发现，雌性小鼠的肾损害得到缓解，而雄性小鼠则没有明显变化。研究人员认为，这可能是因为睾酮会抑制益生菌的作用。

将来还需要更多的研究去证实乳酸杆菌是否对人类患者具有相似的效果，但研究人员认为在饮食中补充乳酸菌是有百利而无一害的。

饮食习惯决定老年时的身体机能

英国的一项研究指出，成年人保持良好的饮食习惯，老年时能够拥有更加健康的身体。

这项新研究对969名英国人从出生开始到现在的整个生活方式进行了跟踪调查。研究人员分析了参与者36到64岁间四个不同时间点采集到的数据，主要包括饮食习惯、老年期的身体功能(坐-起速度、行走速度及站立平衡能力)及二者的相关性。结果显示，平时饮食中富含水果、蔬菜及全谷类食物的人群，老年时期的身体功能更好。……