荷叶为什么出淤泥而不染呢？是因为表面特别光滑吗？20世纪70年代，德国植物学家在研究植物叶面时发现，光滑的叶子表面有灰尘，要先清洗才能在显微镜下观察，而荷叶等叶面却总是干干净净。他们利用人造的灰尘污染几种植物的叶面，然后用人造雨清洗2分钟。实验发现，有些植物的叶面会残留多达40%的污染物，而荷叶的残留比例小于5%。这就是所谓的荷花效应。

通过电子显微镜，植物学家观察到，荷叶表面存在着非常复杂的多重微米、纳米级的结构。荷叶表面上有一些微小的蜡质颗粒，并且覆盖着无数个约10微米的突起，每个突起的表面又布满了直径仅为几百纳米甚至更细的绒毛。在突包間的凹陷部分充满空气，从而使得在尺寸上远大于这种结构的灰尘、雨水等落在叶面上，不会大范围直接接触叶面，而是隔着一层极薄的空气，并且其能接触的点也只是叶面上若干个突起的点。

【点拨】

荷叶精巧的结构使其得以免受灰尘和雨水的侵扰。大自然的鬼斧神工让人惊叹。