杨军泽

（天水市果树研究所，甘肃 天水 741002）

近年来，中国苹果产业发展较快，其中地处黄土高原苹果优势区的甘肃已成为最具发展潜力和优势的新兴苹果产区。天水的气候条件与美国、新西兰、法国等国家的著名苹果产区相近，具备生产优质高档苹果果品的生态条件［1-4］，近年来天水市苹果产业发展迅猛，截止2016年种植面积已达11.0万hm2。元帅系苹果一直是天水市苹果的主栽品种［5］。但由于多数果园土壤较瘠薄，且施肥种类单一，导致苹果黄化病日渐加重，严重影响苹果产量和品质的提高，成为制约天水苹果产业可持续发展的重要因素之一。为了筛选出防治苹果黄化病的适宜药剂，为苹果黄化病防治提供科学依据，2016年我们在天水市秦州区柳滩川地苹果园进行了3种铁肥对苹果黄化病的防效试验，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验园基本情况

试验设在天水市果树研究所的柳滩川地苹果园。当地年平均气温10.9℃，年平均降水量550 mm，无霜期182 d。试验园土壤为砂壤土，耕层土壤有机质质量分数为8.00 g/kg，土壤pH 8.2。有灌溉条件。

1.2 供试材料

供试铁肥为螯合铁肥（有效铁质量分数≥12.8%）由蓬莱奇宝肥业有限公司生产，欧力普铁（有效铁质量分数为≥6%）由青岛益佰农肥业有限公司生产，活菌叶丽青（Ca+Fe+Zn+B≥20 g/L）由山西献丰生物科技有限公司生产。指示苹果品种为9年生元帅系苹果首红。防治对象为苹果黄化病。

1.3 试验方法

试验共设4个处理，即：处理A，喷施螯合铁剂1 000倍液；处理B，喷施欧力普铁4 000倍液；处理C，喷施活菌叶丽青500倍液；处理D，空白处理（喷清水，CK）。每处理5棵树，3次重复。5月份树体出现黄化后，选取树体黄化程度一致的苹果树进行叶面喷施铁肥溶液，每树喷施液肥量10 kg，对照喷等量清水。分别于5月16日、5月27日、7月7日各喷1次，并于5月15日和每次喷施后10 d（即5月26日、6月6日、7月17日）进行树体黄化指数调查。每树东南西北各调查5个新梢，共20个。7月17日选取各处理植株新梢5枝，从梢部起摘取第1、3、5、7片叶片测定铁质量分数。果实成熟后每树东南西北方向随机采果各3个，测定果实品质。

黄化分级标准为：0级，无黄化；1级，新梢有1～2片新叶失绿黄化；2级，新梢有4片新叶失绿黄化；3级，新梢有6片新叶失绿黄化；4级，新梢有8片以上新叶失绿黄化。

叶片铁质量浓度采用邻菲罗啉比色法测定［6］。果实品质主要测定单果重（SE602型F电子天平测定）、可溶性固形物质量分数（用日本爱宕PAL-101 α型数显糖度计测定）、总酸（用GMK-835F型酸度计测定）和果实硬度（用FT327型果实硬度计测定）［7］。

1.4 数据统计

采用Excel软件对数据进行分析，并用DPS7.05专业统计分析软件进行显著性分析。

2 结果与分析

2.1 病情指数及防效

从表1可以看出，第1次喷药后10 d，处理A病情指数最低，为0.38，明显低于空白对照（0.50），防效为24.0%；处理B、处理C病情指数较低，分别为0.42、0.45，防效分别为16.6%、10.0%。第2次喷药后10 d，处理A病情指数最低，为0.27，明显低于空白对照（0.53），防效为49.1%；处理B病情指数为0.32，防效为39.6%；处理C病情指数为0.33，防效为37.7%。第3次喷药后10 d，处理A病情指数最低，为0.17，明显低于空白对照（0.56），防效为69.6%；处理B病情指数为0.20，防效为64.3%；处理C病情指数为0.22，防效为60.7%。

表1 不同处理对苹果黄化病的防效

2.2 叶片铁质量分数

从表2可见，空白对照随着树体增长黄化程度加剧，叶片铁质量浓度呈下降趋势。随着喷药次数的增多，喷药后各处理叶片铁质量分数呈增加趋势，其中处理A叶片铁质量分数增加最为明显，第1次药后10 d、第2次药后10 d、第3次药后10 d的叶片铁质量分数分别为95、112、143 mg/kg，分别比空白对照增加15、32、63 mg/kg；处理B次之，第1次药后10 d、第2次药后10 d、第3次药后10 d的叶片铁质量分数分别为90、101、132 mg/kg，分别比空白对照增加8、19、50 mg/kg；处理C居第3位，第1次药后10 d、第2次药后10 d、第3次药后10 d的叶片铁质量分数分别为85、95、108 mg/kg，分别比空白对照增加2、12、25 mg/kg。

表2 不同处理的叶片铁质量分数

2.3 果实品质

果实成熟后（9月25日）对各处理果实品质的测定结果（表3）表明，处理A的果实品质最佳，单果重最高，为235 g；可溶性固形物质量分数最高，为12.4%；总酸质量分数最低，为0.25%；果实硬度最高，为7.4 kg/cm2。处理B、处理C的果实品质较佳，单果重分别为201、197 g；可溶性固形物质量分数分别为11.2%、10.9%；总酸质量分数分别为0.28%、0.30%；果实硬度高，为7.2、7.0 kg/cm2。

表3 不同处理对果实品质的影响

3 结论

在天水市秦州区柳滩川地苹果园进行了3种铁肥对苹果黄化病的防效试验。结果表明，3种供试铁肥对苹果黄化病均有明显防效。以5月中旬每隔10 d喷1次，连续喷施3次螯合铁1 000倍液的效果最好，病叶复绿性好，第3次药后10 d的防效达到69.6%，叶片铁质量分数增加至143 mg/kg。并有明显改善果实品质的效果，果实品质最佳，单果重最高，为235 g；可溶性固形物质量分数最高，为12.4%；总酸质量分数最低，为0.25%；果实硬度最高，为7.4 kg/cm2。建议在天水苹果生产中将螯合铁作为防治苹果黄化病的推荐药剂。

参考文献：

［1］马丽荣，李红霞，张国和.天水市苹果出口基地现状及发展对策［J］. 甘肃农业科技， 2015（11）： 70-73.

［2］杨全保.天水市苹果潜皮蛾的发生及综合防治［J］.甘肃农业科技， 2017（11）： 91-92.

［3］徐浩翔，孟全省.静宁苹果产业发展现状及对策［J］.甘肃农业科技，2015（1）：64-66.

［4］贾世隆.陇东苹果生产中存在的问题及可持续发展对策［J］. 甘肃农业科技， 2002（ 2）： 23-25.

［5］李少华，任继永.“花牛苹果”品牌策划运营策略建议［J］. 商场现代化， 2014（ 2）： 80-81.

［6］马美范.邻菲罗琳比色法测定啤酒中铁含量及试验条件的探讨［J］. 山西食品工业， 1996（4）： 37-39.

［7］陈 柏，颉敏华，王学喜，等.不同浓度1-MCP对黄冠梨褐心病的控制效果［J］.甘肃农业科技，2016（5）：16-19.