赖双安

〔摘 要〕明代德化窑陶瓷文化在两个方面取得进展，一是德化窑白瓷瓷塑成为商品经济社会文化生活的主流，二是“佛教东渐”成果在德化地区与世俗文化紧密结合形成了俗家文化信仰，二者交互给陶瓷生产与利用带来了新的变化，既促进了社会生产的发展，又丰富了社会文化生活。

〔关键词〕德化窑；白瓷瓷塑；文化

在中国文化史上，以陶瓷为物质媒介的工艺美术品参与了人们的物质和非物质文化生活，让文化生活更加丰富多彩。随着陶瓷生产的发展与人们社会文化生活的丰富，陶瓷作为物质媒介进一步渗透到饮食文化、建筑文化、祭祀文化等非物质文化生活中，与经济、政治以及宗教形成了密不可分的关系。

陶瓷与人们的经济文化生活的结合大致经历了原始农业经济、小农经济、商品经济和市场经济时代，值得注意的是，每个时代陶瓷生产及其文化运作，均具有不同的文化特征，尤其在不同地域的文化创造上表现出不同的个性。

一、德化窑白瓷瓷塑成为商品经济社会文化生活的主流

德化窑地处东南沿海的闽南内陆山区，该窑的陶瓷生产属于南方青瓷源流；据考古界调查证实，唐代已有零星生产，进入宋代，不仅在材料与制作工艺上得到较大发展，而且，随着海外贸易的发展，其商品化程度得到加强。明代中后期，德化窑以白瓷品种进入全国名瓷之列，“德化窑的白瓷在宋代已有生产，但成为全国制瓷业中一种具有代表性的品种，是在明代开始的。……