张君燕

小时候，我没怎么吃过母亲做的饭，记忆里，母亲好像很少做饭。我们和外婆在一起住，父母平日都忙着上班，外婆每天在家里照顾我、料理家务，操持一家人的一日三餐。

外婆做的饭很好吃，而且因为了解我的喜好，总能做出让我大快朵颐的饭菜。相较之下，母亲做的饭就让人难以下咽了。一次外婆出了趟远门，母亲刚好休息，到了饭点儿，我捂着肚子直喊饿的时候，母亲才想起来要做点儿什么给我吃。鼓捣了大半个小时，母亲端出了一碗面，看起来却像一碗面疙瘩，可能是酱油放多了，黑乎乎的，和外婆做的简直差了十万八千里。我尝了一口，差点吐出来，是真的吐。母亲大概也觉得实在太差劲，便带我去外面吃饭，填饱了我的肚子。

后来外婆患病去世时，我哭得无法自抑。除了对外婆深深的眷恋和习惯之外，十多岁的我又突然清晰地意识到一个切实的问题：以后谁来给我做饭？我吃什么？想到从此以后要一直吃母亲做的饭，我便更加悲痛。

我在姑妈家住了几天。料理完外婆的后事后，父亲来接我回家。路上，我想象着走时家里的一片狼藉，想象着冷冷清清的房间，尤其是充满烟火气的厨房此后难免冷锅冷灶，就不由得心酸和难过。

然而，到了家后，我却发现家里井井有条，屋子干净整洁，院子里的阳光下晒着衣物，窗台上新添置了几盆花草，一切看起来都和外婆在时同样熟悉温暖。当我闻到从厨房里飘出来的香味时，更是吃惊地瞪大了眼睛。我知道外婆不可能回来了，可是，是谁在厨房里做饭呢？

听到我回来的动静，母亲从厨房里迎了出来，她的腰间系着一条花围裙，原本披肩的头发也扎了起来，在脑后盘了髻，顯得居家又利索。母亲笑眯眯地对我说：“洗洗手，马上开饭。”

很快，饭菜就端上了桌。豆角焖茄子、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝，还有一个鸡蛋疙瘩汤，都是外婆经常给我做的菜。说实话，这些菜从外观上看，肯定不如外婆做的色泽诱人，而且茄子不够烂，鸡蛋炒得有点老，汤里的疙瘩太大……但奇怪的是，吃起来居然还不错！我试探着吃了几口，越吃越觉得好吃，似乎还有一种熟悉的味道。吃饱了之后，我满足地摸着鼓鼓的肚子，恍然间觉得外婆的一部分回到了母亲身上，或者说，母亲身上极像外婆的那部分被一下子激活了。

后来，我便像爱吃外婆做的饭那样，习惯并喜欢上了母亲做的饭。而母亲的手艺也越来越好，擀面条、烙油馍、包饺子、蒸馒头……样样都做得有模有样。我不知道为什么会这样，一向不会做饭的母亲怎么突然变得如此能干？母亲也说不清楚，问急了，只是笑着说，我要是再不会做，你们吃什么呢？

直到现在，我仍很爱吃母亲做的饭。每次回家，吃上一碗母亲做的手擀面，连面带汤全吃干净，胃里别提多舒坦。同时，一种莫名的幸福和温暖也会慢慢地从心里升腾而起。唯愿能一直拥有这份温暖，久一点，再久一点。

（橘子摘自《铜陵日报》）