于文婧

臭豆腐，其名虽俗气，却是一种极具特色的风味，常令人欲罢不能，一尝为快。

学校附近就有一个卖臭豆腐的小摊子，每天放学都有好多人围在那儿买臭豆腐吃。每每闻到那又臭又香的味道，我肚子里的小馋虫就被勾出来了。

有一天放学，我终于抵挡不住诱惑了，便恳求奶奶说：“奶奶，我想吃臭豆腐，你看，那么多的人都在买，肯定很好吃，你就给我买嘛。”奶奶撇撇嘴说：“那臭豆腐又脏又臭，吃下去会生病的。”“那为什么还会有人来买呢？他们难道不怕生病吗？”我固执地说，“奶奶，你就让我尝尝吧，奶奶最好了！”禁不住我的死缠烂打，奶奶只好答应了。

我兴冲冲地跑到摊位前：“叔叔，一元钱几个？”

“七个。”叔叔忙得头也不抬。

“我买一元钱的。”

“好的，排队等着。”

终于轮到我了。只见叔叔娴熟地用筷子把臭豆腐夹出来，放进热气腾腾的大油锅里，还不时地用筷子翻一下，只听“噼哩啪啦”几声响，一股油炸的香味扑鼻而来，原先黑黝黝的臭豆腐也慢慢地鼓起來，竟然变得有些金灿灿的。不一会儿，臭豆腐炸好了。叔叔拿出盘子放上臭豆腐，随口问我：“小妹妹，爱吃什么味的？”我看了看四周的食客们，“跟他们一样。”叔叔便又往臭豆腐上洒上些甜辣酱，然后递给了我。

我迫不及待地用牙签叉了一个往嘴里送。啊，外脆里嫩，有点盐的咸味，又有点豆的香甜味，加上辣酱的些许香辣，真是别有一番风味。我禁不住连吃了两块。无意间瞥见一旁微笑着看着我的奶奶，突然想起“好东西要与人分享”的教诲，于是，不管三七二十一，我叉起一块往奶奶嘴里送。奶奶拗不过我，只好张嘴来接受。“哦哟，味道还真不错嘛。”刚刚还拒臭豆腐于千里之外的奶奶也被征服了，满脸堆笑地点头称赞，“怪不得爱吃的人这么多！”

不一会，几块臭豆腐便被我们消灭了，可香味还留在唇齿之间。臭豆腐真好吃。俗话说：闻起来臭，吃起来香，可能就是说臭豆腐的吧。