黄烁玲

【摘要】潮州音乐流传于我国广东粤东地区潮汕一带的潮州方言区，除粤东地区外，它还广泛流传于澳门各地及东南亚各国的潮人聚居地，它是我国极具地方特色的民间音乐之一。潮州音乐源远流长，丰富多彩，其中包括锣鼓乐、笛套古乐、细乐、庙堂音乐、弦乐等五大类，还包含了潮语歌、潮州歌谣、潮剧、潮州大锣鼓、潮州弦诗乐及民间“营老爷”等民俗音乐。俗话说“有潮人之处就有潮音袅袅”，潮乐是潮州人文精神的体现，数百年来在民间延绵不衰。有人说，潮州音乐跟潮菜一样，有着清淡、细腻、多样化等特点，而潮州大锣鼓和潮州歌谣就是其中两类极具潮州特色的佳肴。本文结合目前潮州音乐的发展情况，浅谈潮州大锣鼓及潮州歌谣的现状与发展，从而发现潮州音乐发展中缺陷，这对我们建立保护潮州音乐，传承和发展潮州音乐的意识起到一定的积极作用。

【关键词】潮州大锣鼓；潮州歌谣；现状；发展

【中图分类号】J648 【文献标识码】A

一、潮州大锣鼓的繁荣与传承

潮州的音乐、民俗文化独特，无不具有鲜明的地方色彩，蕴含浓郁的中古遗风。其中，潮州大锣鼓便是享誉全国乃至海外的极具潮州文化特色的潮州音乐之一。 潮州大锣鼓流行于粤东、 闽南以及东南亚一带。在潮州一旦逢年过节，大锣鼓便声震百里。 潮州大锣鼓由历代相沿的鼓吹乐类演奏而成，既能坐定演奏，又能游行演奏。大锣鼓主要以打击乐为主，是一种大鼓为中心、唢呐为领奏、二胡、古筝、扬琴、笛子和镲等民族乐器协奏的大型合奏形式。鼓手既是乐队主奏，还是乐队指挥。整套大锣鼓器件甚多，演奏起来气势磅礴，气氛浓郁，沁人肺腑。在潮州大锣鼓美名远扬的今天，凡是有潮人的地方，就有潮州大锣鼓的风采。现今潮州的市区、县城及各大乡镇都有属于自己的锣鼓队，不管是已经小有成绩的专业队伍还是还是活跃在民间社团的业余潮乐队，都活跃在弘扬和发展潮州大锣鼓音乐的道路上。除此之外，政府还会举办潮州大锣鼓的比赛，传统节日的锣鼓游行节目、锣鼓展演等，在一定程度上丰富了老百姓的业余文化艺术生活，同时也为潮州民俗文化的展示起到推波助澜的作用。

在潮州的每个乡镇，每当农历初一，家家户户一清早就准备好“三牲”“五粿”、香烛和纸钱拜“赵公元帅”，放鞭炮迎接“财神”的到来。这一早上，一些讲究的乡村会请来一支小型的锣鼓队，加上舞狮队来给整个村的村民以及大年初一回老家做客的父老乡亲拜年。锣鼓喧天，为新的一年带来了欢乐、祥和、喜悦的气氛，场面好不热闹。除了拜年，在潮州民俗活动中最具普遍性和规模最大的莫过于每年大年初三起潮州各乡村街道的游神赛会，俗称“营老爷”。“营老爷”是潮人对地方神灵虔诚祭祀的信仰体现，这同时也为潮州大锣鼓提供了生存和发展的土壤。在大老爷出游仪式中，礼炮轰鸣，鼓乐齐奏，大鼓和钹的节奏为：“弄冬 查|弄冬 查|弄冬 查|……”潮州大锣鼓所演奏的音乐，在潮人看来以震耳的锣鼓乐献祭“老爷”，既可以显示神灵出巡的威严，又可以驱邪祈福，如果没有锣鼓队为神灵护驾，游神便显得单调沉寂。当游行队伍经过各家各户门前时，村民们便开始点燃准备好的鞭炮，上香、下跪拜“老爷”。鞭炮过后，只听锣鼓師引奏 “弄 冬 青 冬”击鼓四下，鼓乐手奏起了潮乐《龙凤呈祥》：

由大唢呐启音，吹奏四二拍子，F调“3-|3 5|6 5|6 i|5-”的乐句；或

“65 23|65 23|21 23|2 12|17 6|52 3|……”

“23 21|71 76|5-|……”等乐曲，然后众乐手吹奏。壮观的场面与大锣鼓喧闹的音声重叠在一起，营造出一个潮州独有的神圣的氛围。记得2008年的北京奥运会开幕式，就是以大鼓敲击乐拉开帷幕的，据说当时大部分演奏手法就是集结了潮州大锣鼓民间的表演技法。一些外国观众这样评价：大鼓的表演技法在全世界打击乐中是出类拔萃的。可见潮州大锣鼓在中华民族文化中的独树一帜，它多方面地向全球展示了潮州音乐的魅力以及潮人的民族自信心和继往开来的民族精神。

二、潮州歌谣的丰富多彩与文化传承

潮州歌谣（包含潮州童谣），在我的印象中是从爷爷奶奶那个年代到我出生的20世纪几代潮人的美好回忆。20世纪中叶，潮汕农村的文化生活仍然相当贫乏，潮州歌谣在城乡中传唱仍然十分普遍。记得孩儿时，与村里的小朋友玩耍，相互间“斗畲歌”“唱歌仔”，玩得十分来劲。但随着时代的发展，00后的年轻一代潮人大多着迷于通俗音乐、摇滚乐、西洋乐，潮州歌谣对他们来说没什么吸引力，目前的孩子很少有人能完整并地道地唱出潮州歌谣了。潮州歌谣是一种十分丰富的口头文学资源，这些歌谣内容类型丰富多彩，功能广泛，歌谣大多由以前的老一辈所创作，浅显易懂。有讲述传说中的畲族始祖创业史的颂歌；有反映劳动人民向往幸福生活的祝愿歌；有对未来充满美好幻想的欢歌；也有咏景咏物、抒发思想感情的劝世歌等，反映了社会和人民生活的方方面面。

如吟咏潮州湘子桥的自然风光、历史事件的《潮州八景》：

潮汕风景好风流，十八梭船二十四洲，

二十四楼台二十四样，二只生牛一只溜。

如记录孩子生活日常、心情变化的《天上一粒星》：

天顶一粒星，地下开书斋。

书斋门，未曾开，阿奴哭欲食油堆。

油堆未曾浮，阿奴哭欲偷牵牛。

牛未醒，阿奴哭欲掠草蜢，草蜢卜卜跳，阿奴气到嘴翘翘。

潮州歌谣的传唱方式一般由爷爷奶奶一辈、乡村中的老婶、老姆，在耕地、做家务或者哄孙子睡觉的时候随口教孩子唱的。这样的口语相传的模式到了20世纪的近现代，潮州歌谣传唱者便主要以年轻一代的孩子为主。但可惜的是，目前流传于世的潮州歌谣谱子甚少，分类也不尽相同。由于传唱度越来越低，歌谣中所保留的很多古汉语词汇，因为没有老一辈人的教唱，年代久远，发音也变了，很多语词没有人会读，没人会写。潮人记录方言，常用谐音字或近义字代替，还有自造的“地方字”是汉语字典中没有的。正因为如此，收编者不同，同一个潮州音、字、词出现了多种不同的注音，导致很多潮州歌谣丢失了最原始、最正宗地道的读法。

潮州歌谣是潮汕民间文学的瑰宝，是生活的反映，是一个时代劳动人民的思想情感的体现，它不刻意讲究文采，却充满着方言趣味和乡土情趣，每一首潮州歌谣从不同的角度反映了不同时代潮州人民生活的实况。一部潮州歌谣，就是一部记录潮州人民生活发展的历史画卷和潮人人生旅程思想变化心路的蓝图。现今，潮州的民俗文学工作者，一直在努力保护现存的潮州歌谣以及寻找和收集流失的潮州歌谣，在此基础上努力地研究，为潮州歌谣的传承和发展留下一点有用的资源，我想这也应是每一个潮州人民的责任。特别是年轻的一代，我们有责任有义务去保护自己家乡的文学财富，传承、发展和弘扬潮州的文学瑰宝，不要让它在这个时代消亡。

三、我成长的潮州音乐

对于一个生在潮州乡村，长在市区的地地道道的潮州姑娘来说，潮州音乐潜移默化地对我的成长甚至是学习音乐的道路产生了极大的影响。潮州是一个古色古香，具有一定文化积淀的小城，潮州音乐不仅仅体现在潮州大锣鼓、潮州歌谣，还包括潮州弦诗乐、潮剧、潮语歌、庙会音乐、潮州独有的“营老爷”仪式音乐等。小学三年级的时候我开始学二胡，六年级进入潮州大锣鼓团，之后便开始跟随潮州大锣鼓团队赴各地演出。这样的宝贵机会让我正式接受潮州音乐的熏陶，在团里了解了基本的潮州大锣鼓知识，锣鼓队的乐器组成，谱子的解读，参与演奏《普天同庆》《欢庆丰收》《画眉跳架》众多大锣鼓名曲等。进了大学，更是有幸得到专业老师的教授指导，接触并学会了怎么打大鼓小鼓、镲、钵等，学习了锣鼓经，更深层全面地了解了大锣鼓。除了潮州大锣鼓之外，潮剧、“营老爷”仪式音乐也使我对潮州音乐产生了敬仰之情。从小到大，妈妈、姥姥都是潮剧迷，大姑是资深的潮剧票友，耳濡目染的我也学会了几首著名的潮剧曲目，如《春香段》《桃花过渡》等。在潮州，潮剧迷不止存在于中老年人，越来越多的年轻小朋友对潮剧更是有强烈的追求。在专门为小潮剧迷开的剧场里每周都会上演小票友剧会，而每个乡村的“营老爷”仪式也都会请潮剧团到下乡演出。当今的潮剧影响力不仅限于潮汕地区，在我国香港、新加坡、东南亚甚至其他国家，只要有潮人的地方都能听到熟悉的潮音，遇到喜爱潮剧的知音。

四、结语

潮州音乐是中华民族宝贵的财富，是潮州人民丰盛的精神食粮。但由于历史和经济等诸多原因的影响，潮州音乐的保护和传承也面临着一些无奈。潮州大锣鼓和潮州歌瑶都是历史悠久，极具潮州特色的宝贵音乐财富，虽说潮乐在故乡有着民间音乐社团和一些爱好者业余地开展表演活动，展现宣传潮乐风采，但要传承和发扬潮州音乐，仅靠这些民间乐社等力量还是远远不够的。因此，在潮州音乐的袅袅潮音传播到世界各地的今天，我们要意识到潮州音乐在保护上的缺陷，树立保护潮州音乐的意识。在音乐传承和发展上做出思考和行动，比如，尝试潮州歌谣的新演绎，为潮州大锣鼓创作出更多新的作品。运用我们所学的知识，运用现代的创作手段，在旋律走向、和声配器、乐器应用和鼓点组合方面，作新的尝试和突破。创新表演形式，吸取民族乐队管弦乐队的表演形式，对鼓的演绎做一定的改革和创新，在更深层次上展现潮州大锣鼓的魅力等，一步一步为潮州大鑼鼓和潮州歌谣等潮州音乐的传承和发展上献出自己的一份力量。

参考文献

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[2]李湘.潮州大锣鼓与潮州民俗文化[J].才智，2013 （27）：204-205.

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