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松下先生的牛排

2018-05-14成丕德

东方少年·阅读与作文 2018年7期
关键词:招牌菜餐盘主厨

成丕德

松下幸之助是日本松下电器的创始人。1974年的一天,年迈的松下先生大病初愈,几位好友前来探望。他特意选了一家西餐厅招待大家。这家餐厅的招牌菜是牛排,他为每人都点了一份。大家一边聊着天,一边享受着美味,不一会儿,就把牛排都吃光了,只有松下的餐盘里还剩下半份牛排。

这时,松下让服务员把主厨找来,还再三叮嘱:“不要找经理,找主厨。”大家看看他餐盘里剩下的牛排,怀疑是食物出了问题。

很快,主厨赶来了。他知道今天招待的是贵客,要是不满意,以后的日子就不好过了,于是紧張地问:“是您的这份牛排有什么问题吗?”

松下略带歉意地说:“很抱歉,这么美味的牛排我只吃了一半,但这不是你厨艺的问题,你做得非常好,可我已经80岁了,胃口大不如前,吃不下那么多了。”

见厨师还有些不解,松下接着说:“我之所以找你来,是想当面向你表达感谢。否则我担心你看到吃了一半的牛排被送回厨房,心里会难过。我还担心你的主管会误以为你的牛排做得不好……”

厨师听后,感动地向松下先生深鞠一躬。

尊重他人的最好办法,就是设身处地为他人着想。

(摘自《环球人物》)

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