胡学聪 刘道敏

摘要[目的]分析冬油菜区试品种性状。[方法]对2013—2016年度参加国家冬油菜品种区域试验的长江上游、中游、下游、黄淮及早熟5个区组共539个油菜新品种的产量和产油量、产量构成因素、品质性状及抗病性进行了分析。[结果]2013—2016年度国家冬油菜新品种区域试验3年平均产量为2 718.6 kg/hm2，比2012年（不含早熟组）增加93.4 kg/hm2，增加了3.56%，3年平均产油量为1 169.1 kg/hm2，比2012年（不含早熟组）增加58.2 kg/hm2，增加了5.24%；产量构成因素中，单株有效角果数和角粒数不同区组之间差异较大、但不同年份之间差异不大，千粒重在不同年份和不同区组之间变化不大；品质性状中，芥酸和硫苷含量完全符合国家低芥酸和低硫苷标准，含油量不同年份间总体呈逐年增加趋势，2015—2016年度平均为43.49%，比2012年增加了1.41%；菌核病和病毒病的发病指数不同区组之间差异明显，长江下游组均最高，不同年份间也波动明显，表明环境条件对油菜抗逆性也有显著影响。[结论]该研究为当地油菜产业发展和育种工作提供参考。

关键词 油菜；区域试验；性状分析

中图分类号 S634.3 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2018）22-0028-03

Abstract[Objective]To analyze the characters of regional test varieties of winter rape.[Method]We analyzed the yield， oil production， yield components， quality traits and disease resistance of 539 new rape varieties in the upper reaches of the Yangtze River， the middle reaches， the lower reaches， the Huanghuai and the early maturing 5 regions， which participated in the regional trials of the National Winter Rape Varieties in 2013-2016.[Result]The annual average yield of the National Winter Rape Variety Regional Test in 2013-2016 was 2 718.6 kg/hm2， which increased by 93.4 kg/hm2 than that in the early maturing group in 2012， with the increasing rate being 3.56%. The average oil production was 1169.1 kg/hm2 in 3 years， increased by 58.2 kg/hm2 than that in the 2012 （not containing the early maturing group） with the increasing rate being 5.24%. The yield components， the difference between the number of effective pod number and the number of kernels per plant was large， and there was little difference between different years， and the 1 000grain weight had little change between different years and different areas.The content of erucic acid and glucosinolates completely conform to the national low erucic acid and glucosinolates standard. The overall trend of oil content in different years is increasing year by year， and the average value was 43.49% in 2015-2016， which increased by 1.41% compared with 2012. The difference between the different regions of the disease index of Sclerotinia and virus disease was obvious， the lower reaches of the Yangtze River were the highest and the different years fluctuated obviously， indicating that the environmental conditions also had a significant influence on the resistance to rape.[Conclusion]This research provided references for the development and breeding of local rape industry.

Key words Rape；Regional experiment；Character analysis

油菜是我國主要食用植物油料作物之一。积极开展国家级油菜新品种试验示范工作对促进油菜科研成果转化，加快优良品种推广步伐，确保国家粮油生产安全具有重要意义[1-3]。同时开展不同用途油菜新品种选育、试验示范，筛选出适宜不同种植用途的油菜新品种对于发展油菜“一菜多用”，提高种植油菜收益具有重要意义[4-5]。新中国成立后，我国油菜产业发展经历了3次飞跃，第1次飞跃（1964—1979年）是甘蓝型油菜代替白菜型油菜，实现了油菜生产由低产向中产飞跃；第2次飞跃（1979—2000年）是高产抗病甘蓝型油菜品种的推广应用；第3次飞跃（2000—2010年）是双低高产油菜新品种推广应用。2010年后推广的是以“三高五抗”（高产、高油、高油酸、抗根肿病、抗菌核病、抗倒伏、抗裂角、

抗除草剂）为标志的第4次飞跃[6]。

油菜新品种试验的主要目的是通过多年多点试验，对新育成的油菜新品种在经济指标、生态适应性、品质、抗逆性等方面的差异性进行比较，从而进行优良品种的审定、登记、繁殖、推广[7-8]。鉴于此，笔者对2013—2016年度国家冬油菜新品种区域试验共539份参试品种的产量（包括产油量）及产量构成因素（单株有效角果数、每角粒数、千粒重）、品质（芥酸、硫苷、含油量）、抗性（菌核病情指数、病毒病情指数）进行了总结分析，反映了我国冬油菜新品种的选育水平和发展动态，为当地油菜产业发展和育种工作提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料来源于2013—2016年度國家冬油菜新品种区域试验汇总报告，包括长江上游4组、长江中游4组、长江下游4组、黄淮2组、早熟2组共539个品种（表1）。

1.2 方法

根据2013—2016年度国家冬油菜新品种区域试验汇总报告，对油菜产量、产油量、单株有效角果数、每角粒数、千粒重、芥酸、硫苷、含油量、菌核病病病情指数、病毒病病情指数进行了汇总分析。

1.3 数据处理

各组数据均为参试品种原始数据的平均值，采用Microsoft Excel 2003 进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 产量及产油量比较

2013—2016年度国家冬油菜新品种区域试验产量变化如表2所示。从表2可以看出，3年平均产量为2 718.6 kg/hm2，比2012年的2 625.2 kg/hm2（不含早熟组）增加93.4 kg/hm2，增加了3.56%。不同年度间平均产量有差异，2013—2014年度为2 678.0 kg/hm2，2014—2015年度为2 826.0 kg/hm2，2015—2016年度为2651.4 kg/hm2，2015—2016年度产量下降可能与该年度长江流域普遍菌核病较重有关系；不同区组之间产量差异显著，最高黄淮组达3 291.3 kg/hm2，其次是长江上游组和长江下游组，分别为2 698.4和2 697.2 kg/hm2，长江中游组为2 542.7 kg/hm2，早熟组最低，为2 363.3 kg/hm2。

2013—2016年度国家冬油菜新品种区域试验产油量变化如表3所示。从表3可以看出，3年平均产油量为1 169.1 kg/hm2，比2012年1 110.9 kg/hm2（不含早熟组）增加58.2 kg/hm2，增加了5.24%。不同年度间平均产油量有差异，2013—2014年度为1 124.4 kg/hm2，2014—2015年度为1 225.5 kg/hm2，2015—2016年度为1 157.3 kg/hm2，2015—2016年度产油量下降一方面与该年度长江流产量下降有关系，另一方面与该年度春季长江流域低温、多雨、寡照有关；不同区组之间平均产油量差异显著，最高的是黄淮组，为1 431.6 kg/hm2，其次是长江下游组，为1 208.9 kg/hm2，长江上游组为1 125.6 kg/hm2，长江中游组为1 105.7 kg/hm2，早熟组最低，为973.7 kg/hm2。

2.2 产量构成因素比较

产量构成因素主要有单株有效角果数、每角粒数、千粒重，2013—2016年度产量构成因素如表4所示。从表4可以看出，单株有效角果数同一区组不同年份之间差异不大，不同区组之间差异较大；长江下游区3年平均最高，为357.49个，年度间变化为338.68～370.62个；长江中游组最低，为206.08个，年度间变化为201.44～221.60个；不同区组之间变化从高到低依次为长江下游组、长江上游组、黄淮组、早熟组、长江中游组。角粒数同一区组不同年份之间差异不大，不同区组之间差异较大；黄淮组3年平均最高，为22.33粒，年度间变化为21.81～22.81粒；长江上游组最低，为17.78粒，年度间变化为16.88～19.09粒；不同区组之间变化从高到低依次为黄淮组、长江下游组、早熟组、长江中游组、长江上游组。千粒重在不同年份和不同区组之间变化不大；长江下游组3年平均最高，为3.93 g，年度间变化为3.74～4.18 g；早熟组最低，为3.71 g，年度间变化为3.51～3.88 g；不同区组之间变化从高到低依次为长江下游组、黄淮组、长江中游组、长江上游组、早熟组。

相关研究显示，油菜产量3个构成因子单株有效角果数、每角粒数、千粒重与油菜单株产量之间构成呈显著正相关[10-12]。所以在品种选育过程中要兼顾3个因子间的平衡，同时也要有所侧重，争取单株产量最高。

2.3 品质比较

2007年颁布的的《农作物品种审定规范（油菜）》行业标准规定，油菜品种审定条件必须是低芥酸、低硫苷、含油量2年平均在38%以上。2013—2016年度油菜参试品种品质检测结果如表5所示。由表5可以看出，芥酸含量除早熟组2013—2014年度（0.41%）偏高外（当年度一品种8592芥酸含量达3.6%，造成平均值整体偏高），不同年份、不同区组之间差异不大，变化范围为0.09～0.26%，完全符合国家低芥酸标准。硫苷含量在不同年份和不同区组之间差异也不大，变化范围为21.67～27.91 μmol/g，完全符合国家低硫苷标准。含油量不同年份间总体趋势是逐年增加，2015—2016年度平均为43.49%，与2012年度42.08%相比增加了1.41%；3年平均含油量长江下游组、黄淮组、长江中游组之间相差不大，分别为43.56%、43.56%、43.47%，而长江上游组、早熟组稍低，分别为41.70%、41.19%。

2.4 抗病性比较

国家油菜新品种区试中抗病性鉴定包括两个方面：一方面是对菌核病进行鉴定，另一方面是对病毒病进行鉴定。2013—2016年度油菜参试品种抗病性鉴定结果如表6所示。从表6可以看出，菌核病病情指数不同年份之间有差异，2013—2014、2014—2015、2015—2016年度平均值分别为8.28、6.95、9.83，这可能与不同年份气候环境影响有关系；菌核病病情指数不同区组之间差异显著，长江下游组3年平均最高，为14.41，而早熟组最低，为2.01，3年平均从高到低依次为长江下游组、黄淮组、长江上游组、长江中游组、早熟组；长江下游组发病率最高，这可能与生育期及环境有关，因此在长江下游区试中，参试品种选育要注意其抗病性和避病性。病毒病病情指数不同年份之间有差异，2013—2014、2014—2015、2015—2016年度平均值分别为0.57、0.14、0.61；病毒病病情指数不同区组之间差异显著，长江下游组3年平均最高，为1.13，而长江中游组最低，为0.12，从高到低依次为长江下游组、长江上游组、早熟组、长江中游组，黄淮组统计的是冻害指数，不统计病毒病指数。

3 结论与讨论

3.1 提高品种产油量

在双低基础上，提高油菜籽单位面积产量和含油量是提高单位面积产油量和增加油菜种植加工收益的有效途径。对2013—2016年度参加国家油菜新品种区域试验的539个品种进行分析，结果显示不同区组之间产量差异显著，最高的是黄淮组，达3 291.3 kg/hm2；3年平均产量为2 718.6 kg/hm2，比2012年的2 625.2 kg/hm2[9]（不含早熟组）增加93.4 kg/hm2。不同区组之间平均产油量差异显著，最高的是黄淮组，为1 431.6 kg/hm2；3年平均产油量为1 169.1 kg/hm2，比2012年的1 110.9 kg/hm2[9]（不含早熟组）增加58.2 kg/hm2。目前新育成的高产高油油菜新品种有中油杂19和大地199。其中，油杂19中国农业科学院油料作物研究所选育，长江下游品种区域试验2年平均产量2 929.5 kg/hm2，含油量49.95%，产油量1 463.6 kg/hm2；大地199由中国农科院油料作物研究所选育，长江下游品种区域试验2年平均产量2 866.4 kg/hm2，含油量48.67%，产油量1 395.0 kg/hm2。

3.2 增加品種抗逆性

近年来，随着气候环境的变坏，长江中下游油菜主产区秋冬季和春季雨水明显增多，稻茬油菜种植风险增加，油菜菌核病的发生呈加剧趋势。通过逆境筛选和抗病性鉴定来提高油菜品种的耐渍、耐旱、耐迟播、抗倒、抗病等抗逆性是油菜育种亟待解决的问题。对2013—2016年参加国家油菜新品种区域试验的539个品种进行抗病性分析，结果显示长江下游组菌核病和病毒病的发病指数均为最高，表明在长江下游区试中品种的抗逆性选育应引起高度重视；不同年份间油菜菌核病和病毒病发病指数也有明显波动，表明环境条件对油菜抗逆性有显著影响，因此宜采取适当的栽培措施来增加品种的抗逆性，促进油菜高产稳产。

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