孙凤青 游洋 廖冰洁 景娟 石晓红 卜新宇

1 环比蔬菜产地价、批发价、零售价均表现平稳。与全国同期同品种蔬菜均价比较：产地、批发、零售均价分别低于全国均价5.89%、16.42%、1.83%

第16周（2018-04-16—2018-04-22）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格2.98元/kg，环比上浮4.13%，表现小幅上涨；与前四周比，上浮0.67%，表现平稳；与去年同期比（以下简称“同比”）下滑0.63%，表现平稳；低于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）6.89%。分品种环比看，13种蔬菜价格涨，5种蔬菜价格跌，4种蔬菜价格平稳。番茄、大白菜、青椒、白萝卜价格分别上涨10.19%～20.33%；冬瓜、土豆价格分别明显下跌15.52%、20.64%；其余品种涨跌幅均在10%以内。

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第16周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.89元/kg，环比下滑0.25%，表现平稳；与前四周比上浮1.52%，表现平稳；同比涨6.32%，表现上涨；明显低于全国同期同品种算数均价16.42%。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.99元/kg、3.23元/kg，环比价格均表现平稳，与上月比分别表现小幅上涨5.61%、5.36%，与前三月价格相比分别表现略跌2.04%、平稳。所有品种加权均价、算数均价分别为3.44元/kg、4.68元/kg，环比价格分别表现略涨2.49%、3.92%，与上月比分别明显上涨11.23%、11.48%，与前三月价格相比分别表现平稳、略涨2.68%。

据与国家发改委共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第16周重庆蔬菜零售价格6.05元/kg，类价格指数为97.00，环比上浮1.14%，表现平稳；与前四周比均价下滑1.92%，表现平稳；同比上浮0.57%，表现平稳；略低于全国同期同品种综合零售均价1.83%。

2 肉禽蛋监测品种价格环比跌多涨少

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第16周重庆市肉禽蛋均价27.85元/kg，类价格指数为97.46。环比，3涨5跌5平稳；明显低于全国共有品种均价7.92%。

2.1 活土鸡、鸡场鸡蛋、白条鸡零售价环比涨

活土鸡零售价38.87元/kg，个体价格指数为106.32，环比小幅上涨2.48%，与之前四周均价比稳中略涨1.12%，同比上涨4.54%。

鸡场鸡蛋零售价10.20元/kg，个体价格指数为101.68，环比稳中略涨1.36%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨16.70%，大幅高于全国均价11.95%。

白条鸡零售价21.97元/kg，个体价格指数为112.70，环比稳中略涨1.03%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.83%，明显高于全国均价5.26%。

2.2 白条猪批发价环比下跌

白条猪批发价16.15元/kg，个体价格指数为81.47，环比下跌3.65%，与之前四周均价比明显下跌6.47%，同比骤降28.70%，小幅高于全国均价2.79%。

2.3 仔猪、羊肉、活肉鸭零售价、毛猪收购价环比跌

仔猪零售价20.22元/kg，个体价格指数为82.25，环比小幅下跌2.96%，与之前四周均价比下跌4.88%，同比骤降44.02%，大幅低于全国均价15.61%。

羊肉零售价53.66元/kg，个体价格指数为93.66，环比稳中略跌1.84%，与之前四周均价比小幅下跌2.70%，同比大幅上涨11.56%，大幅低于全国均价16.56%。

活肉鸭零售价26.26元/kg，个体价格指数为107.76，环比稳中略跌1.40%，与之前四周均价比下跌3.72%，同比稳中略跌1.00%。

毛猪收购价11.90元/kg，个体价格指数为76.20，环比稳中略跌1.74%，与之前四周均价比明显下跌5.67%，同比骤降32.22%，高于全国均价9.35%。

2.4 其余品种价格环比平稳

零售价：猪夹子肉零售价19.89元/kg，个体价格指数85.78；猪精瘦肉零售价26.54元/kg，个体价格指数91.45；猪肉排零售价29.22元/kg，个体价格指数99.60；牛肉零售价66.80元/kg，个体价格指数112.67；猪五花肉零售价20.43元/kg，个体价格指数88.95。

2.5 生猪在线电子周交易量环比明显增加

本周国家生猪市场在线交易量28.11万头，环比明显增加6.30%。其中商品猪成交24.34万头，环比明显增加5.94%；仔猪成交3.77万头，环比明显增8.63%。商品猪成交均价10.04元/kg，环比平稳；仔猪成交均价375.80元/头，环比大幅上涨10.09%；商品猪成交均重105.85 kg/头，环比平稳；仔猪成交均重13.59 kg/头，环比大幅跌16.19%。

2.6 猪粮价比、仔猪白条猪价比平稳

重庆本周猪粮价比为5.23∶1，环比平稳，与之前四周均价比下跌5.04%，同比骤降32.74%，明显低于全国平均水平（全国5.54∶1）5.57%。重庆仔猪白条猪价比1.25∶1，环比平稳，与之前四周均价比稳中略涨1.70%，同比骤降21.49%，大幅低于全国平均水平（全国1.53∶1）17.90%。

3 粮油监测品种价格环比少數波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第16周重庆粮油总体均价5.59元/kg，类价格指数为97.46。环比，3涨1跌8平稳，总体上浮0.28%，表现平稳；与全国共有品种均价持平。

3.1 粳米零售价环比小幅上涨

粳米零售价5.73元/kg，个体价格指数101.08，环比小幅上涨2.70%，与之前四周均价比、同比均平稳，小幅低于全国均价2.64%。

3.2 标准粉、普通大米零售价环比稳中略涨

标准粉零售价4.72元/kg，个体价格指数100.55，环比稳中略涨1.91%，与之前四周均价比平稳，同比下跌3.79%，小幅高于全国均价2.16%。

普通大米零售价4.84元/kg，个体价格指数104.11，环比稳中略涨1.37%，与之前四周均价比稳中略涨1.64%，同比平稳。

3.3 玉米批发价环比稳中略跌

玉米批发价2.28元/kg，个体价格指数92.75，环比稳中略跌1.72%，与之前四周均价比、同比均平稳，大幅高于全国均价15.80%。

3.4 其余品种环比价格平稳

零售价：菜油12.31元/kg，个体价格指数94.62；油菜籽5.62元/kg，个体价格指数102.56；普通大米4.84元/kg，个体价格指数104.11；菜油12.31元/kg，个体价格指数94.62；富强粉5.10元/kg，个体价格指数100.92；色拉油9.16元/kg，个体价格指数86.88；优质籼米5.40元/kg，个体价格指数103.41； 收购价：中稻2.71元/kg，个体价格指数101.87；小麦2.50元/kg，个体价格指数97.82。

4 水产零售价环比涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第16周重庆水产总体零售均价24.59元/kg，类价格指数为107.85。环比4涨4跌1平稳，总体均价环比稳中略涨1.35%；7个与全国共有品种总体均价比上涨4.75%。

4.1 黄花鱼零售价环比明显上涨

黄花鱼零售价47.60元/kg，个体价格指数107.07，环比明显上涨6.68%，与之前四周均价比上涨3.98%，同比小幅上涨2.27%，大幅高于全国均价19.13%。

4.2 鲶鱼零售价环比小幅上涨

鲶鱼零售价24.46元/kg，个体价格指数103.42，环比小幅上涨2.63%，与之前四周均价比小幅上涨2.58%，同比上涨4.22%。

4.3 白鲢、花鲢零售价环比稳中略涨

白鲢零售价10.49元/kg，个体价格指数103.56，环比稳中略涨1.53%，与之前四周均价比小幅上涨2.48%，同比小幅上涨2.08%，大幅低于全国均价15.22%。

花鲢零售价19.55元/kg，个体价格指数112.83，环比稳中略涨1.46%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨10.51%，高于全国均价3.92%。

4.4 钳鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼零售价环比稳中略跌

钳鱼零售价25.09元/kg，个体价格指数103.49，环比稳中略跌1.02%，与之前四周均价比稳中略跌1.06%，同比下跌3.20%。

鲫鱼零售价20.06元/kg，个体价格指数102.32，环比稳中略跌1.10%，与之前四周均价比稳中略跌1.63%，同比明显下跌8.40%，明显低于全国均价8.59%。

鲤鱼零售价18.57元/kg，个体价格指数104.84，环比稳中略跌1.13%，与之前四周均价比小幅下跌2.67%，同比平稳，大幅高于全国均价16.18%。

草鱼零售价18.45元/kg，个体价格指数109.87，环比稳中略跌1.25%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.94%，稳中略高于全国均价1.55%。

4.5 其余品种零售价平稳

大带鱼零售价36.02元/kg，个体价格指数118.88，与之前四周均价比稳中略跌1.21%，同比明显上涨8.11%，与高于全国均价持平。

5 水果零售价环比少数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第16周重庆水果总体零售均价8.57元/kg，类价格指数101.11。环比2涨2跌6平稳，总体下滑0.68%，表现平稳；4个与全国共有监测品种呈现3高1低，总体均价比全国小幅高3.89%。

5.1 梨、苹果零售价环比略涨

梨零售价7.73元/kg，个体价格指数93.93，环比略涨3.93%，与之前四周均价比平穩，同比略跌3.51%，明显高于全国均价14.59%。

苹果零售价11.33元/kg，个体价格指数94.99，环比略涨3.03%，与之前四周均价比平稳，同比小幅下跌5.00%，小幅高于全国均价6.12%。

5.2 脐橙零售价环比小幅下跌

脐橙零售价7.89元/kg，个体价格指数116.54，环比小幅下跌4.50%，与之前四周均价比略跌2.50%，同比明显下跌17.51%。

5.3 巨峰葡萄零售价环比略跌

巨峰葡萄零售价16.99元/kg，个体价格指数94.33，环比略跌3.32%，与之前四周均价比略跌2.13%，同比略跌3.39%。

5.4 其余品种零售价环比平稳

菠萝零售价7.86元/kg，个体价格指数112.81，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨11.14%。

锦橙零售价5.72元/kg，个体价格指数113.98，与之前四周均价比小幅下跌4.33%，同比明显下跌17.78%。

香蕉零售价7.68元/kg，个体价格指数112.69，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨22.04%，小幅高于全国均价4.43%。

西瓜零售价5.77元/kg，个体价格指数100.21，与之前四周均价比小幅上涨5.50%，同比平稳，明显低于全国均价11.46%。

蜜柚零售价7.01元/kg，个体价格指数90.56，与之前四周均价比略跌2.70%，同比明显下跌11.10%。

沙田柚零售价7.76元/kg，个体价格指数103.21，与之前四周均价比平稳，同比略跌3.18。

6 主要农资品种环比多数价格平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第16周总体均价5.27元/kg，总体价格指数99.75，环比4涨1跌8平稳，总体上浮0.71%，表现平稳。

6.1 部分饲料环比价格稳中略涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.71元/kg，个体价格指数90.00，环比稳中略涨1.39%，与前四周均价平稳，同比小幅下跌2.30%，大幅高于全国均价22.11%。

鱼粉批发价11.77元/kg，个体价格指数102.87，环比稳中略涨1.19%，与前四周均价比稳中略涨1.40%，同比稳中略涨1.41%，明显低于全国均价7.40%。

蛋鸡全价料零售价3.47元/kg，个体价格指数96.39，环比稳中略涨1.09%，与前四周均价持平，同比上涨4.28%，大幅高于全国均价11.20%。

6.2 肥料零售价环比1涨1跌

高浓度复合肥零售价3.30元/kg，个体价格指数100.06，环比稳中略涨1.37%，与前四周均价比小幅上涨2.48%，同比平稳，明显高于全国均价8.26%。

碳酸氢铵零售价0.86元/kg，个体价格指数105.34，环比稳中略跌1.10%，与前四周均价比稳中略跌1.00%，同比明显上涨6.51%，略低于全国均价1.21%。

6.3 其余品种环比价格平稳

零售价：普通地膜13.96元/kg，个体價格指数101.29；0号柴油6.49元/L，个体价格指数102.35；普通棚膜14.74元/kg，个体价格指数101.38；25%复合肥

1.62元/kg，个体价格指数94.78；国产尿素2.21元/kg，个体价格指数102.29；过磷酸钙0.75元/kg，个体价格指数100.46。

批发价：豆粕3.52元/kg，个体价格指数90.24；麦麸2.05元/kg，个体价格指数96.70。

（责任编辑：敬廷桃）