“棒棒哒香蕉荞麦华夫饼”“大气烤大虾谷物饭”，我们手上拿着TRIBE的2018新春菜单，设计工整的菜单上印着一大串诙谐的名字。“客人时常在念菜名时会心一笑，这就够了。”创始人余敏说道，这已是这家餐厅的第5家店。短短4年间，TRIBE从三里屯红街小小的餐厅拓展成一个深入人心的有机餐饮品牌一一尤其在健身圈内广为传颂，这不仅因天然菜肴及饮品，也因其创造的多项匹配健身需求的服务，正如其名意为“聚落”，TRIBE一点一滴打造着一个追逐健康生活方式的群落。

步入新店，霓虹灯“NcverFried，GetBaked”在以回收木板铺就的墙壁上引人注目——从第一家店开始，TRIBE每家店内都会出现含义有别的霓虹灯，如一声口号诠释着各店的特质。回收包装木材继去年开张的上海店后也在新店被延用，巧妙点题了TRIBE环保、天然的属性。另一端，在由苔藓制作的“FeedYourBodyBeautiful（吃出好看）”标语下，一侧逐渐呈收拢状的大桌满足了商务用餐，桌子的独特设计让桌位两侧的人都可彼此对视，店内亦设有适宜闺蜜、二人约会等场景的桌席。自然材料、绿植与空间的灵活划分，共生一番轻松、活力的室内氛围，这出自与TRIBE自始合作的NAO设计工作室之手，主设计师PhilDunn是位活跃在中国的美国建筑师——“去国界化”也是TRIBE团队、设计、餐饮概念中洋溢的一面。“考虑到地段因素，新店拥有完整的下午茶菜单”，余敏谈起王府中环店的新意，素食烘焙、无麸质糕点等餐食新象都诞生于TRIBE的菜品研发小组。以科学搭配为基础，并发挥创意，将层层把关的食材妙手生花——所有谷物、肉类及牛奶均带有有机认证，实地考察后精选的农场则供应季节性蔬果。TRIBE很难再以传统的餐厅下定义，TIRIBENutrition服务每日配送新鲜的有机美食至人家，TRIBEFitLife则为健身爱好者创造一个共同锻炼、分享心得的平台。以食物做媒，这个绿色大本营还将壮大。

本頁1.TRIBE每家店内都会出现形式各异的霓虹灯，展示了Logo及饮食态度，烘托室内气氛。2.TRIBE创始人兼CEO余敏（YvonneYu）。3.精心设计的木质餐桌满足了商务用餐需求，鲜榨有机蔬果汁，以菠菜、紫薯等有机食材精配的沙拉，都让一场传统的会议聚餐变得活力十足。4.在TRIBE王府中环店的吧台区，轻松的浅绿色桌柜与回收木板彼此呼应，整齐利落的酒柜与菜单板则令人一目了然，倍感轻松。