刘俊英 张娜

7月30日，2018康养交城旅游季暨白木耳采摘文化节在山西省吕梁市交城县庞泉沟盛大启幕。与以往不同的是，本次活动注入了“文化、旅游、产业”元素，增设了“交城山”农特产品发展论坛、农文旅产品展示、白木耳采摘活动、“醉美交城山·万亩黄芥花”摄影展等板块。全面展现交城的自然风光、旅游资源和文化底蕴，生动诠释“山水交城·康养一夏”的地域魅力。

近年来，交城依托丰富的旅游资源优势，将康养元素融入到旅游领域的方方面面——卦山、玄中寺4A级风景名胜区着力打造禅修康养区；如金生态园着力构建温泉养生、主题游乐等一体功能；以柏叶口水库、吕梁英雄广场为核心的文化康养区……“康养”正在成为交城旅游的一大特色。

同时，“康养+农业”也在积极探索中。2017年以来，利用庞泉沟独特的气候资源，交城县引进吊袋栽培技术，经30天左右培育，白木耳栽培试验成功，同时投资300余万元在庞泉沟建立珍稀食用菌研究中心，实现食用菌人工栽培技术重大突破。交城县采取公司+合作社+农户的产业模式，落实“政府扶企业—企业带合作社—合作社连贫困户”利益联结机制，推进规模化生产，组织成立了“交城县天之然菌业有限公司”，鼓励合作社建设生产基地，扶持庞泉沟、东坡底、会立11个合作社建成了153个吊袋木耳大棚，其中，每个棚可吊袋1.2万菌棒、可带动6个贫困户增收，截至目前，共采购177万菌包，其中黑木耳菌包62.4万棒，白木耳菌包114.6万棒，可产鲜耳120万公斤，产值可达1200余万元，未来预计可带动山区贫困户800户以上增收脱贫。

食用菌产业的发展，为交城县旅游产业提供了采摘产品，实现了农文旅相结合、一二三产业相融合。农产品质量是发展“康养+特色农产品”的重要关口。今年以来，交城县加强源头管理，以创建“农产品安全示范县”为契机，加强食品安全监管，加大“三品一标”认证，以标准化生产带动食品质量安全水平整体提升。同时，该县创建了“交城山”公共品牌，对所有农业园区产品统一包裝、统一加工、统一销售，全力打造省城“菜篮子、肉篮子、花篮子、粮袋子”，争当吕梁山现代农业排头兵。

基于前期有益探索，今年，交城进一步明晰康养产业目标——以叫响“夏养山西·康养交城”为目标，重点构建以康养文化为灵魂，以康养旅游为龙头，集生态康养、文化康养、运动康养、禅修康养等新业态于一体的康养产业体系，进一步擦亮城市品牌。