摘要：塑料大棚种植萝卜的历史十分悠久，以这种方式生产的胡萝卜具有高产、品质上乘、口感独特等诸多优势，深受市场广大消费者的青睐。该文主要结合石林乡天发果蔬种植发展状况，对塑料大棚胡萝卜高产栽培技术进行分析和总结，探究提升早春茬胡萝卜产量的有效培育方式。

关键词：胡萝卜；塑料大棚；早春茬；高产栽培

马清礼. 安徽塑料大棚早春茬胡萝卜高产栽培技术[J]. 农业工程技术，2018，38（2）：62.

石林乡天发果蔬种植专业合作社有1500亩早春大棚胡萝卜，二月份扣棚开始种，五月中句开始收，每亩产量在4000 kg左右。纵观目前石林乡的早春茬胡萝卜栽培技术，其栽培技术简单、品种退化已成为制约胡萝卜产量的重要因素。通过大量的研究总结，笔者就早春茬胡萝卜高产栽培提出一些可行性意见，致力于提升胡萝卜整体培育水平，从根本上实现经济收益最大化。

一、品种选择注意事项

品种选择是胡萝卜培育过程中重要的组成内容，也是保证胡萝卜高产的重要前提。在选取上要结合不同地域的地势状况、天气气候、以及温差因素，选择适合当地生长的胡萝卜品种进行种植，才可以为日后胡萝卜的高产培育打下坚实的基础。石林乡在早春茬胡萝卜的种植中，应该选取早熟、耐寒和抗病性能高的品种，例如日本的五寸参、新黑田五寸参等都是不错的选择，早熟胡萝卜品种有北海道七寸红、红富等，中晚熟胡萝卜品种有荷兰1070、尼丽克斯等。

二、土壤挑选和整地施肥工作

1、土质选取

在选取土壤时，要根据胡萝卜的生长习性和品种，一般情况下，大多会选择疏松肥沃的土质，排水体系和灌溉便捷的砂土质进行种植。前茬不能是甘蓝、番茄等蔬菜，选取土质不能遗留残余农药，土质坚硬和石子众多等地质均不适应于胡萝卜的生长。

2、整地施肥

早春茬胡萝卜栽培之间要进行15-20天的扣棚整地工作，需要对前茬农作物的残留物进行清理，保证土壤整体的整洁性。在深度翻整时，对耕深要求是20-26 cm左右，一般需要翻耕两次。保证棚内的底肥施足，一般要保证每亩施优质腐熟的农家肥3000-4000 kg左右，太少会影响胡萝卜后续长势，底肥的组成一般情况下由硫酸钾20 kg、过磷酸钙40 kg等组成。采用高垄种植的方式，便于农户管理，可以有效提升胡萝卜产量，减少经济损失。

三、早春茬胡萝卜的播种工作

1、种子晾晒

早春茬胡萝卜播种之前要晾晒种子，一般情况下用50-55℃的温水浸泡胡萝卜种子，在浸泡的同时要保持水温，不断搅拌约15 min，浸泡时间为3 h左右。浸泡后将种子水分擦干，然后保存在20℃的條件下进行催芽工作，在清洗之后3-4天左右就可以进行种子都播种[1]。

2、播种方法

早春茬胡萝卜一般在三月下旬到四月上旬进行播种，过早或者过晚播种都不宜于胡萝卜的高产栽培。播种方法主要有散播和条播两种为主，大多数情况下采用条播方式，每亩播种量在350-500 g。播种行距为18-20 cm左右，播种之后需要覆盖地膜保温，有利于后期胡萝卜栽培管理，提升产量。

四、田间管理

1、幼苗时期的管理工作

在胡萝卜播种10-15天左右，幼苗会长出两片叶子，在天气晴朗的时候进行第一次间苗，当幼苗长出三四片叶子的时候，需要进行第二次间苗，保持在苗距为6 cm左右为佳，在间苗的同时应该结合间苗拔掉杂草，保证幼苗的长势正常。

2、中耕培土工作

在胡萝卜生长过程中，中后期应该根据长势进行中耕培土，对土壤进一步疏松、除草，防止出现青头现象，有利于提升胡萝卜的质量和美观，提高产品商业价值。

3、温湿度管理

早春时节气温比较低，根据棚内和室外的温差要对棚膜进行两头通风，保证棚内气温正常，不会产生太大温差。在白天期间要注重揭盖时间，保证棚内充足的光照时间，使白天棚内温度保持在23-25℃，夜间12-15℃[2]。

五、施肥浇灌工作

当胡萝卜苗生长到10 cm左右时，需要对其进行第一次浇水灌溉，并加施肥，当苗高达到20-25 cm时，需要对胡萝卜进行第二次追肥和浇灌工作。在追肥的过程中，需要注意每亩施肥比例，一般情况下，需要加肥施尿素5 kg、磷酸二氢钾2 kg左右。之后的灌溉工作保证在一个月左右一次，在整个生长发育期，浇水3-4次为佳，每次浇水量不能超过高垄面。

六、防虫害防病工作

在胡萝卜的防虫害工作中，主要是以防治蚜虫为根本任务，可以用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液体、70%抗蚜威可湿性粉剂3000倍液等农药喷雾防治，频率保持在每隔7-10天进行一次。也可以在防虫害过程中，结合多种药物同时使用，保证胡萝卜的整体长势。胡萝卜主要易发病类有黑腐病、黑斑病和细菌性软腐等，所以在胡萝卜生长时期，培育人员需要注重高温预防，对种子和土壤进行及时的消毒，科学化减少发病率，也可以借助药物，例如用75%百菌清可湿性粉剂1500-2000倍液进行防治，间隔十天均可，收获前半个月停止喷洒药水。

七、及时采收工作

当胡萝卜肉质长出地面3 cm左右时，直径达到4-6 cm就可以根据实际情况进行收获工作了。在收获前期需要浇灌施水，收获应该安排在晴天通风的天气，没有露水和其他因素的影响，提高产品质量。

八、结语

大棚种植胡萝卜已逐渐成为一项重要产业，为农民增收提供了一些生产方向，只有注重种植过程中的各种细节，做好施肥和收获工作，才可以从整体上提高早春茬胡萝卜的产量和经济效益。

参考文献

[1] 王春梅. 塑料大棚早春茬胡萝卜高产高效栽培技术[J]. 西北园艺（蔬菜专刊），2013，（05）：35-36.

[2] 裴成英. 临洮县塑料大棚春胡萝卜栽培技术[J]. 甘肃农业科技，2014，（04）：63-64.