文/金欣怡

（作者学校：福建省霞浦县第二小学 三年级指导老师：韩 燕）

每天清晨，当我还在呼呼大睡的时候，妈妈就轻手轻脚地起床为我和爸爸准备早餐了。快到“三八”妇女节了，我决定为妈妈做一次三明治早餐，给她一个惊喜。

节日那天，我早早就起床了。我先回想了一下妈妈平时做三明治的过程，然后便开始“大展拳脚”了。首先，我把面包片拿出来去边备用，这项工作很简单，我一会儿就做好了。接着，我把火腿拿出来，准备切成薄片备用，平时看妈妈切火腿肠好简单的，三下五除二，一片片厚薄均匀的火腿片就出来了，可看看我切的，厚的太厚，薄的太薄……唉，没时间感叹了，该煎荷包蛋了，我赶紧打开煤气灶，等锅热了，把油倒进去，油在锅里蹦蹦跳跳的，吓得我后退了好几步，眼看锅里都要起烟了，我赶紧硬着头皮走上前去把鸡蛋打进了锅里……

最后，我把一片面包放在盘子里，涂上美味的沙拉酱，然后依次放上荷包蛋、生菜和火腿肠，再用另一片面包盖在上面，这样一个三明治便成形了。

妈妈起床后，我迫不及待地把我给她做的三明治早餐端到她面前。妈妈开心地说：“宝贝长大了，知道为妈妈做早餐了，真棒！”我听了，心里喜滋滋的。