冬至馄饨夏至面，咬春吃春卷，啃秋吃西瓜，谷雨采茶食香椿……那些与节气相关的食物和习俗，背后都是古人的智慧。小星星们和葵花籽姐姐一起来看看我们的节气都有哪些“食俗”吧！

春天，刚结束冬眠，不能不吃

惊蛰吃驴打滚

惊蛰过后，大地复苏，俗话说“惊蛰过，百虫苏”，人们吃驴打滚寓意着“害虫死，人翻身”。

谷雨采茶食香椿

谷雨前后，春茶开始采收。正所谓“阳春三月试新茶”，精通茶道的人就常说品茶应品谷雨茶。同时谷雨前后的一段时间也正是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。

夏天，天热消耗大，补充能量也要吃

立夏吃鸭蛋

俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退，逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸭蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸭蛋能祈祷夏日平安。

夏至吃面

民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，意用面條之长比喻夏至之长昼，而且夏至时恰巧也是麦子刚刚收割完毕的时节，吃面也有品尝新麦的含义。

秋天，丰收的季节，不吃对不起食物

立秋啃西瓜

“立秋”预示夏天过去，秋天来临。人们通过立秋吃西瓜的“啃秋”，来表达“啃下酷夏，迎接秋爽”的祈愿。

白露喝米酒

俗谚云：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”故此，民间多在白露时节食用温补之物。米酒营养成分容易被人体吸收，还能增进食欲，人们便在白露酿酒，用以待客。