刘新稳 杨磊 柯兴盛 肖水平 杨绍群 张新龙 威海霞 曾小林

摘要：为了提高土地复种指数，调动棉农植棉积极性、减轻劳动强度和增加经济收入。通过棉花后期套种荷兰豆以棉秆作支撑物的立体轻简栽培模式的实践。简介了利用棉秆作荷兰豆攀援支架的自然资源优势，从选用良种、除草播种、间苗补苗、施肥清沟、补架引蔓、适时采摘这些方面阐述荷兰豆生产要点，并讨论了荷兰豆种子退化、病害隐患、棉田用药对荷兰豆的农药残留等问题。旨在促进棉田间（套）荷兰豆的推广应用。

关键词：鄱阳湖植棉区;荷兰豆;棉花;套种;栽培技术

中图分类号：S562.047    文献标识码：A    文章编号：2095-3143（2018）01-0053-04

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2018.01.012

0  引言

荷兰豆（Pisumsativum var. saccharactum）俗名软荚豌豆，原产地中海沿岸和亚洲中部，是一种粮、菜、饲兼用的特色经济作物，耐寒而不耐热，喜湿润[1～4]。种子发芽的最低温度为3℃～5℃，开花结荚期最适温度为14℃～22℃，日平均温度超过25℃时豆荚品质变差，产量降低。结荚期要求长日照和低温，忌高温。荷兰豆属长日照作物，延长光照可提早开花，整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水份，但不耐涝，对土壤pH值要求在5.5～6.7，pH值低于5.5，根瘤菌的发育受抑制[5]。苗期需要一定的氮肥，生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、半蔓生和蔓生三种类型。荷兰豆在鄱阳湖区域可进行春秋冬三季种植，春季雨水边播种，秋季处暑前后播种，冬季霜降左右播种。

荷兰豆是营养价值较高的蔬菜之一，其嫩荚、嫩梢和籽粒均质地脆甜，颜色翠绿，风味清香，又含有丰富的矿物质和维生素，还具有一定的药用价质，深受人们喜爱[6]。……