亓会兵

摘 要：本文规定了莱芜白花丹参标准生产的环境要求、种苗繁育、定植、施肥管理技术、采收和储藏要求。本规程适用于山东省白花丹参生产区。

关键词：施肥规程；白花丹参；莱芜

一、白花丹参产地环境条件

1.气候条件。白花丹参主要分布于山东莱芜苗山白花丹参种植基地及附近山区，分布地域属鲁中山区，境内地势呈东南高、西北低走势，属于暖温带大陆性季风气候，年均气温13.2℃，1月平均气温-2.7℃，7月平均气温25.2℃，极端最低气温-19.3℃，极端最高气温39.9℃，年降水量711.6mm，年均无霜期187d，其气候适合于白花丹参的生长。

2.生长条件。白花丹参适宜生长在年平均气温11～13℃，降水量760.0mm，日照长2589.3h，无霜期204d左右的山地丘陵地区。出苗期最适宜气温为20～25℃，土壤温度为10～15℃；生育期适宜气温为20～25℃，土壤温度l0～15℃。

3.土壤条件。对土壤要求不严，在中性、微酸性、微碱性土壤均能生长。

（1）选地。白花丹参种植地周围3km范围内不允许有工业“三废”污染存在，宜选择地势较高，地势平坦或阴坡、排水良好、浇水方便，土层深厚，质地疏松，耕作土层一般不少于30cm；pH值6～8的沙质壤土。

土质黏重、低洼积水、有物遮光及排水不便的地块不宜种植，忌连作。

（2）整地。白花丹参为深根多年生植物，在前茬作物收获之后，一般施腐熟的农家肥5000kg/667m2，过磷酸钙50kg/667m2，钾肥25kg/667m2，均匀撒施于地表，深翻30cm～40cm，耙细整平，作宽60cm～70cm、高15cm～20cm的高畦。

二、栽培品种

1.品种特性。白花丹参为多年生草本植物，根肥厚，外面红色。茎高40～80cm，有长柔毛。叶常为单数羽状，复叶；小叶1～3对，卵形或椭圆状卵形，两面有毛；花为白花，轮伞花序，组成顶生或腋生假总状花序，密生腺毛或长柔毛；苞片披针形，花萼白色，有11条脉纹，长约11mm，外有腺毛，2唇形，上唇阔三角形，顶端有。3个聚合小尖头，下唇有2齿，三角形或近半圆形；花冠白色，长2～2.7cm，筒内有毛环，上唇镰刀形，下唇短于上唇，3裂，中间裂片最大；雄蕊着生下唇基部。小坚果黑色，椭圆形。花期4～6月，果期7～8月。

2.繁殖。白花丹参可选用分根繁殖，芦头繁殖，种子繁殖、离体快速繁殖及扦插繁殖等几种形式，其中以种子繁殖为主。

3.种子采收。白花丹参栽植后当年开花结实，从5月下旬或6月初开始，种子陆续成熟，要及时采收。种子成熟的顺序为自下而上，当白花丹参果穗的2/3果壳变枯黄时，剪下果穗，去掉果穗顶端未成熟的1/3部分后捆扎成束，置通风处晾3～5d，及时脱粒；然后对种子进行清选；清选去掉种子中的秕粒、杂草种子、病虫粒、破损粒以及其他杂质，使种子纯洁，萌发整齐。

由于白花丹参种子較小，常选择筛孔大小适宜的筛子，将杂质和不合格的种子筛除，再用簸箕将种子杂物、瘪粒等去除。

4.种子处理。白花丹参种子不宜久贮，要即收即播，一般在6月底或7月初。播种前先将收获的白花丹参的种子晾晒1天，然后用45～50℃温水浸泡，不停搅拌2～3min，浸泡24h后，将漂浮在水面上的秕子捞出，选用饱满的种子。

三、育苗移栽

1.播种。要求前一年栽种作物为禾本科植物如小麦、玉米或休闲地，前茬种植花生、蔬菜和丹参的地块不能作为育苗田，播种前应灌足底墒水，播种量0.5kg/667 m2，与2～3倍细土混匀以后，均匀撒播在苗床上，然后均匀覆土1.0cm，覆土厚度以盖住种子为宜，用扫帚拍打，使种子和土壤充分接触后，加盖塑料薄膜或麦秸、麦糠盖严至不露土为宜，以保持足够的湿度，约15天左右出苗。

2.苗畦管理。苗高6cm时进行间苗，剔除弱苗和过密苗，保持苗株距为5cm左右。根据天气情况做好灌排水、除草以及病虫草害的防治工作。

3.种苗处理。移栽时，优选无病虫的白花丹参苗，用50%多菌灵或70%甲基托布津800倍液蘸根10min～20min后移栽，以有效控制根腐等病菌的浸染。

4.移栽定植。3月初移栽，移栽前对烂根、色泽异常及有虫咬或病苗、弱苗要除去。选出白花丹参种苗后，在做好的垄上挖坑定植，穴深以种苗根长为宜，苗根过长的，要剪掉下部，保留10cm长的种根即可；每个垄上种植丹参2行，一般行距30cm，株距15cm～20cm，将种苗垂直立于穴中，培土、压实至微露心芽，定植后浇水，覆土1～2cm，将厚度为0.1mm黑色地膜覆盖于垄的上方，周边于垄间压实，宽度为1500mm。约20天后，应于上午10时前或下午3时后，在露芽处将薄膜割开，使白花丹参幼苗顶出薄膜，并用土将苗子周围压严。

四、田间管理

1.肥水管理。白花丹产生长时间长，需肥量大，不同生长时期应及时追肥，一般生长季节追肥2次。第1次在返青时期施提苗肥，施用有机无机复混肥30kg～40kg/667m2；第2次7月中旬在采收种子后施长根肥，施硫酸钾型复合肥100kg/667m2。

2.白花丹参喜湿怕涝，雨季来临遇连阴雨天气，要视情况及时排涝，防止土壤出现积水形成内涝。

3.打顶摘蕾控苗：不准备收种子的白花丹参，在4月下旬至5月上旬主轴上和侧枝上陆续生出蕾芽2cm时立即用手指掐掉，每5～10d摘剪一次，连续几次。花苔要摘得早，摘得勤，以抑制生殖生长，减少养分消耗，以保证养分集中到根部，促进根部生长发育，这是白花丹参增产的重要措施。

五、采收加工

1.根部采收。在大田生长1年或1年以上，于霜降后10月底至11月初地上部分开始枯萎，土壤干湿度合适，选晴天采挖。也可于翌年解冻后与种根一起出土。采收时将白花丹参地上部茎叶割除，揭除薄膜，用机械顺垄沟逐行翻地，深约20～30cm，将地下部翻出，刨出鲜根平放于地面晒蔫，去掉泥沙、残茎、腐根，在田间晾晒一天，忌用水洗，扎成小捆晒干待售。

2.储藏。当白花丹参根变软后，除净泥土和杂质，晾晒于芦席或干净的水泥地板上，或采用烘干机进行干燥，加工晾晒过程中应防止污染和雨淋。白花丹参的安全水分为11%～14%，贮藏适宜温度在20℃以下。白花丹参根质脆易断，要防重压，防潮防霉，防虫蛀。贮藏期间定期检查，发现受潮或温度过高，及时翻垛、摊晾。白花丹参根晾晒完成后，将其堆垛整齐，底下铺一层木板，上层用防水布盖好，以确保其品质。

3.各项操作完毕，应及时填写生产记录，记录应保留2年以上。