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三十夜守岁

2018-05-02余春明

当代作家 2018年4期

余春明

春节快到,想起了儿时家乡除夕的守岁来。

大年三十傍晚,贴完门神,放一封鞭炮,山村年的氛围已是浓得化不开了。父亲将劈好的槠栗树硬柴放在火塘旁边。记得家里的火塘就架在堂前大门右角靠房门处。火塘是一口废旧的大铁锅,放在摆成圆形的四五块厚厚的土砖上(有的人家就直接在地上挖个直径约两尺的洞,这种火塘烘火更暖和)。铁锅里装了大半锅草木灰,平时烧的干树桩是我跟小伙伴在礼拜天从山上刨来的;到了除夕夜就烧父亲特意砍来的槠栗树。这种树易燃,火旺,少烟。俗话说,除了栗柴无好火,除夕夜烧最合适。火塘上方的屋桁条上系着一根耕田用的牛轭头上的铁链,吊着铜茶壶烧开水。火塘的边沿,放着炖鸡的瓦罐--鸡婆罐;中央还架着铁制的三个脚的圆圈圈--俗称“三脚猫”,三脚猫上放置着焖肉的"沙料"(比鸡婆罐大好几倍的瓦罐)。栗柴火烧得熊熊的,火塘也就发挥了很大的作用,年夜饭的精华全在这里准备。

天刚黑时,火塘边只有父亲在照看着,不断地加柴,往沙料里加豆荪和萝卜,往鸡婆罐里放黑木耳;奶奶和娘在厨房里烧菜做饭;我和弟妹则跟村里的小孩子一起“疯”,放鞭炮,玩游戏。直到天完全黑了,关门的爆竹也放了,家家户户都要开始守岁,我们才不得已回家。以前没有电视,也没有春节晚会可看,就围到火塘边烘火。这时候,奶奶和娘的饭菜也准备得差不多,都坐到了火塘边。大家一边烘火,一边听爹说传(讲故事),一家人欢声笑语,其乐融融。……

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