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淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理要点探究

2018-04-26关晓玲

农业与技术 2018年6期
关键词:生产管理

摘 要:淡水养殖作为现代水产养殖体系的重要组成部分,在实际进行的过程中,面临着许多的养殖转型要求,那么必须加强淡水鱼养殖水水质要求的分析,在此基础上,进一步对促进淡水鱼养殖生产管理工作的创新探究,以此为建设现代化的淡水鱼养殖生产管理工作体系发挥重要的作用。

关键词:淡水鱼养殖;水质要求;生产管理;要点探究

中图分类号:S959 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20180333126

1 淡水鱼养殖对水质的要求分析

1.1 溶解氧

淡水鱼养殖工作进行的过程中,为了保障淡水鱼的正常生长,最为重要的是溶解氧的存在。溶解氧是氧气在水中的溶解,氧气的水溶性虽然能够在一定程度上满足淡水鱼的生长,但是水中氧气的含量主要是由氧气在水中的溶解度决定。氧气在水中的溶解度的多少受到了来自水环境的影响,如水环境的温度和水压等状况如何。对于淡水鱼的养殖而言,淡水鱼需要浮出水面获得空气中的氧气,这主要是淡水鱼养殖所生存的水域的含氧量一般比较低,所以淡水鱼需要不定时的跃出水面吸氧。水中含氧量的高低决定着淡水鱼的新陈代谢速度如果鱼类的新陈代谢速度快,那么淡水鱼的生长速度快,反之淡水鱼的生长速度将会降低,正常的生命活动将会受到不同程度的阻碍,甚至严重的含氧量低的水环境中,会导致鱼类出现死亡。

1.2 溶解盐

淡水鱼在养殖过程中,除了必须的氧气外,最为重要的要保证淡水鱼生长所需要的无机盐的离子充分。如最为重要的钾离子和钠离子2种无机盐离子含量的高低对淡水鱼生命中细胞的膜电位的变化起着重要的影响作用,以此将会导致鱼类生命活动的变化。在实际进行养殖的过程中,淡水鱼养殖环境中不同的阳离子和阴离子的含量不同,所以最终对淡水鱼的生长速度和生命的活动进行的质量高低的影响也是不同的。

1.3 营养物质

营养物质包括植物营养物质和有机物营养物质,植物营养物质主要是淡水鱼生长环境中的植物、水草等;有机物营养物质主要指的是水中的氮、磷、铁等元素,对于鱼类的正常生长是非常重要的。但是,有机物质在淡水鱼的生长中,存在着一个最为重要的问题,当前许多淡水养殖场出现的水中有机物哈量过高的问题,不但造成了大量的鱼类死亡,而且严重破坏了淡水的生长环境。所以,在淡水鱼营养物质投放和保存的过程中,要保证植物营养物质和有机物物质的适度使用。

1.4 pH值

淡水鱼养殖中,淡水鱼环境的酸碱度的高低对于鱼类的正常生长同样起着关键的影响。酸碱度即pH值,在酸碱度的保持中,整个淡水养殖的酸碱度要保持在适度的生长范围内;不同的淡水鱼种类的养殖中对酸碱度的要求也是不同的。通常而言,淡水养殖的 pH值保持在7.0 左右,即可保证整个鱼类的正常生长。

2 基于水质要求基础上,淡水鱼养殖生产管理要求分析

2.1 水质测定

淡水鱼养殖工作进行的过程中,由于水环境的特殊性,所以监测人员需要对水环境进行定时的监测,定时的对水环境中的生物因子和理化因子两个方面进行鉴定观察。在具体的测定中,理化因子是对水中的溶解氧含量、溶解盐含量以及酸碱度,而生物因子主要是水中的营养物质和微生物等进行测量。在水质测定的过程中,要格外注重水中有毒物质的测量。

2.2 调节水质理化因子

淡水鱼养殖过程中,需要保证适度的鱼类生长所需要的理化因子的含量,即保持水中酸碱度、溶氧量、溶盐量等保持在适度的范围内。具体而言,水质中的pH值保持为中性偏弱碱性;而水中氧气的含量,不可过高,但是氧气含量较高时,则会对有毒气体的生成产生一定的抑制作用。淡水鱼生长养殖中的溶氧量的含量不能够低于6mg/L,以此便可保证鱼类的正常生长。各种无机盐在水质中的含量不可过量,否则会引起中毒,如水中硝酸态氮含量应保持在在2~3mg之间,五氧化二磷、氨态氮保持在0.1~1mg之间,而二氧化硅 的含量保持在2mg左右为最佳。

2.3 栽培水生植物

淡水養殖场中,水中植物的存在不仅可以向鱼类提供充足的氧气,而且可以吸收水中的过量的中氮、磷等元素,对于避免水体富营养化以及降低水中的有害物质等起着重要的影响作用。水中植物存在的也可以作为淡水鱼生长的饵料而存在。在实际水生植物栽培的过程中,能够根据淡水鱼类的不同生长要求,对水生植物进行选择性的栽培。

3 小结

淡水鱼养殖对水质的要求来自溶解氧、溶解盐、酸碱度以及水中营养物质、水中有毒物质等方面,在实际淡水鱼生长养殖过程中,要能够定时的做好水质监测、调节水质理化因子以及栽培水中植物等方面为淡水鱼生长营造合适的环境,促进淡水鱼的正常生长。

作者简介:关晓玲(1971-),本科,副高,研究方向:水产。

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