朱枚芳 何海波

摘 要：通过白菜“2+X”氮肥总量控制试验，解决白菜生产中科学施用氮肥问题。结果，在与该试验地力水平相近时，种植白菜氮肥施用量以20kg/667m2为宜，目标产量4500kg/667m2。

关键词：白菜；2+X；氮肥总量控制；试验

中图分类号：S634 文献标識码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333007

白菜属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种，以绿叶为产品的一至二年生草本植物，具有较高的营养价值，是人们经常食用的重要蔬菜之一，白菜消费量占各类蔬菜之首。兴宁市蔬菜种植面积和产量大，而白菜生产的科学施用氮肥，实现低碳减肥及蔬菜产品提质增效自然就会成为科技人员急需解决的一个问题。为进一步摸清白菜适宜施肥量，选择进行了“2+X”氮肥总量控制试验[1]，为大面积发展蔬菜生产提供科学施肥依据，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验在兴宁市刁坊镇横江岭村进行，面积0.15hm2，试验地地势平坦，肥力均等，土质为粘壤土，试验前取土壤测定土壤养分情况。土壤养分检测结果：有机质36.1g/kg，全氮2.02g/kg，全磷0.5g/kg，全钾23.63g/kg，碱解氮252mg/kg，有效磷30.4mg/kg，速效钾107mg/kg，

pH值5.24。供试作物为蔬菜，品种为矮脚黑叶小白菜。试验于2017年9月12日播种，10月15日收获，播种至收获33d。

1.2 试验设计与方法

1.2.1 试验设计

设4个处理：处理1为无氮肥区（N0P2K2），处理2为70%的优化氮区（N1P2K2），处理3为优化氮肥区（N2P2K2），处理4为130%的优化氮区（N3P2K2）。

1.2.2 试验方法

试验设3次重复，小区随机排列[2]，小区面积20m2。种植规格20cm×20cm，播种量150g/667m2。肥料施用方法：氮肥30%作底肥、20%作第1、2次追肥、30%作第3次追肥；磷肥和钾肥100%作基肥施用。氮磷钾比为1：0.4：1.1。做好间苗、定苗、补苗工作，终定苗1株。

1.2.3 栽培管理

播种前9月11日犁地并用旋耕机旋耕，9月12日人工起畦，施入基肥，基肥以腐熟有机肥1500kg/667m2混合磷钾肥施用，然后人工拉线点播，播种在当天完成。及时采用高效低毒农药防治菜青虫，其他栽培管理按常规管理进行。采收时各小区单独称重，计算各小区产量[3]

2 结果与分析

数据整理见表2。统计工具采用Excel2007和dps2000软件。数据分析采用LSD法[4]进行差异显著性分析。

2.1 产量分析

表2中，处理3产量4482.2kg/667m2比处理1产量2691.3kg/667m2增产1174kg/667m2，增产43.6%；比处理2产量3865.3kg/667m2增产616.9kg/667m2，增产16.0%；比处理4产量4088.7kg/667m2，增产393.5kg/667m2，增产9.6%。经LSD法差异显著性分析处理3与处理1差异达到极显著水平，与处理2、3、4之间差异不显著。

表3中，处理3产量4482.2kg/667m2比处理1产量2691.3kg/667m2增产1790.9kg/667m2，增产66.54%，产值比处理1增加805.9元，每1kg纯氮增产89.5kg，施氮肥增加经济效益达到714.6元/667m2，投产比1：8.83，经济效益达到最好。

2.3 氮肥利用率分析

表4中，处理3氮肥施用量20kg/667m2，每1kg纯氮增产89.5kg，每100kg白菜从土壤吸收氮量220g，每667m2白菜从土壤中吸氮量3.94kg，氮肥（尿素）利用率19.7%，肥料利用率最高，施氮肥的经济效益最好。

3 小结

处理3优化氮区产量4482.2kg/667m2比处理1产量2691.3kg/667m2增产1790.9kg/667m2，增产66.54%，产值比处理1无氮区增加805.9元/667m2，每kg纯氮增产89.5kg，施氮肥增加经济效益达到714.6元/667m2，投产比1：8.83，氮肥（尿素）利用率19.7%，肥料利用率最高，施氮肥的经济效益最好。表明，在与该试验地力水平相近时，种植白菜施氮肥量以20kg/667m2为宜，目标产量4500kg/667m2。

参考文献

[1]农业部农民科技教育培训中心.中央农业广播电视学校组.测土配方施肥技术[M].北京：中国农业科学技术出版社，2008.

[2]周志宏，李锋.生物有机肥在黄瓜上的应用效果研究[J].现代农业科技，2014（24）：135.

[3]卢敏.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2005.

[4]区靖祥.田间试验设计[M].广州：广东高等教育出版社，2003.

作者简介：朱枚芳（1977-），女，本科，农艺师，从事农业技术推广研究；何海波（1979-），男，本科，农艺师，从事农业技术推广工作。