糖比毒品更可怕吗

青海果洛的韩先生问：糖果、蛋糕等各种甜食总是让人们欲罢不能。最近，很多文章和影视作品都说糖吃多了会使人上瘾，危害比毒品还大？？糖真的比毒品还可怕？

@专家解答：多吃糖的确对健康不利，但这里的糖是指添加糖，并不是食物中天然存在的糖。添加糖是指额外添加到食物中的糖，包括蜂蜜和果汁中的糖。但并不包括天然食物中存在的糖，比如新鲜水果中的糖、奶类中的乳糖、粮食和薯类中的淀粉。

糖也有一定成瘾性。如果你喜欢吃甜食，会越来越想吃，而且无法轻易“戒掉”。因为当你吃糖之后，大脑会分泌一些让你感到愉悦的成分，比如多巴胺。不过，糖的成瘾不是一次性的，而是多次累积起来的，越吃越想吃。而且，糖的成瘾性并不会那么强烈，糖对健康的影响也不会像毒品那么快速和直接。糖吃多了的危害，证据最确凿的是导致龋齿和肥胖，不会像毒品那样恐怖。而人们如今摄取的许多添加糖其实都是“隐藏”在通常看起来不甜的加工食品中，也就是所谓的“隐形糖”。如番茄酱，一汤匙番茄酱就包含一茶匙糖。

连续吃大白菜可以排毒吗

河北廊坊的贺女士问：近日，微信朋友圈及微博上流传起一种奇异的食谱，连续吃不加油盐的水煮大白菜，不吃其他食物，排毒效果奇佳。吃的时间长就会排出果冻一样的宿便，坚持21天以上就会把五脏的毒都清了。大白菜真的有这么神奇的效果吗？

@专家解答：白菜富含丰富维生素，以及丰富的矿物质和微量元素，其中微量元素钼和硒对抗癌防癌有一定的作用。……