文 /史 斜

春节刚过，在上海浦东新区从事食品机械加工制作的王老板， 突然向上海生命之果生物科技有限公司（以下简称：生命之果）订购了该公司最新研发的2000吨黑莓食品馅料。

食品机械与食品馅料是风马牛不相及的两个行业，一向非常精明的王老板为何要这么做？

面对质疑，王老板笑而不答。稍倾，才狡黠地反问：21世纪什么最珍贵。这个问题地球人都知道：健康。“回答正确。”王老板解颐道：黑莓食品馅料富含SOD，是一种味道可口，极具营养保健成分的最佳食品馅料。

浸淫食品机械行业20多年，王老板熟谙食品行业的潮起潮落。随着人们生活水平的提高，对食品的需求也越来越高。领风气之先的王老板，从朋友处获悉，生命之果历经2年的研发，推出SOD黑莓食品馅料。得知这一讯息，王老板当即进行市场调研，反馈过来的大数据分析汇总，使他喜上眉头，马上托人联系生命之果总经理张江申。

时值春节假期，张江申在埃及度假。得知张江申初六回上海，初七，王老板就迫不及待与张江申会晤，商洽订购2000吨黑莓食品馅料的具体细节。

随后，王老板成立专门销售黑莓馅料的食品原料供应公司。原先生产食品机械的，一下子订购如此多的黑莓食品，这一步迈得也太大了。万一市场销路欠佳，后果难以设想。

王老板解构道：我也是这个行业的老法师了，从不打无准备之战。在下订单前，详细询问了全国各地的食品制造企业，他们看了样品都不约而同地说，市场上各种水果馅料都有，唯独缺黑莓馅料。……