毛羽洁

青菜，大多穿着绿绿的衣裳，大家都不陌生。很多人觉得青菜很美味，可我打小就讨厌吃青菜，好像那绿绿的青菜是毒药，碰都碰不得。所以只要带一丁点儿绿色的菜我都不吃，家人都说我有“青菜恐惧症”。

家人为这事十分苦惱，奶奶常跟我说青菜的营养价值，爸爸常翻着书跟我讲吃青菜的好处……可我总是“左耳进，右耳出”，不吃不吃就是不吃。没办法，他们只好“放大招”了。

一天，奶奶炒了好几碟青菜，而肉只有零星的几块。坐到饭桌前，无肉不欢的我看着奶奶的“杰作”，顿时就闷闷不乐了。妈妈看出我的心思，笑着说：“小羽，你想长高吗？”我不假思索地说：“想呀！”“那就得多吃青菜哦，那样才能长得高高的！”她边说边夹一大筷青菜往我碗里送，和我一样爱吃肉的爸爸则在边上偷笑。我懂了，他们这是商量好的！我盯着那些绿油油的菜，越看越没胃口，但我知道，今天是吃也得吃，不吃也得吃。

我慢慢夹起一根青菜，并表现出很想吃的样子，眼见青菜就要到嘴边了，又装作不经意的样子松开筷子——青菜掉了。我故作沮丧道：“妈妈，青菜掉了。”妈妈早看出我是故意的，“笑里藏刀”道：“没事儿，妈妈再给你夹。”话音未落，一大筷青菜又进了我的碗里。“唰——”四个大人的目光都射向了我。我骑虎难下，只好夹起一小根青菜，将它慢慢送进嘴里。我的舌头才碰到那根青菜，胃里立马翻江倒海起来——太难吃了，真想吐！看着大家殷切的目光，我勉为其难地咬了一小口，再细细品味，咦？好像也没那么难吃！它不像肉那样油油腻腻，而是清清爽爽的。

自从那次被“逼”着尝了青菜的味道后，我就渐渐喜欢上了这份自然的味道。现在吃饭，我都自觉地夹起青菜往嘴里送，家人们都会笑眯眯地看着我吃青菜，似乎比他们自己吃到美味还开心。

青菜含有多种维生素，具有很高的营养价值，不仅能提高身体的免疫力，而且还能帮助你更好地成长。同学们，想要健康成长，一定要多吃青菜！