谭萍

《韩非子》上有一则故事：魯相公孙仪有个好吃鱼的习惯，外人争相买鱼献给他，他却从不接受。这其中的处世之道，也该是他位至国相的缘故吧。许多人都有嗜好的东西，或一盏茶酒，或是钱财，或是名誉……有嗜好是常事，嗜而知进退却是难事。

嗜一物，不等同于贪婪，不该是粗鲁的量的侵占，而是更有格调的享受。

我认得一人，嗜好吃螃蟹，而且是嗜得很有风格。河蟹、江蟹、海蟹，青的、褐的、花的……能吃的，没有不到他筷子下的；阳澄湖、芜湖、天津……螃蟹美食所在，必定是他出游之处。但是他的嗜吃非常有格。大的螃蟹，必先备好了蟹八套，刀斧钳锤针……一只煮熟的螃蟹，到他手里灵活地翻转，轻解外壳，莹白带粉的肉完美流畅，硬生出了几分羞涩来。小的天津紫蟹，大老远地坐动车去品尝了，除了晒图给朋友们，居然还用小保温箱打了包，又添了别的美食，邀了大家伙分享。我们就一致认为，称得上嗜蟹的，不是以秋风扫落叶狼狈吞蟹的人，倒是嗜而不急切，嗜至细微的他了。

嗜好，可以自私地享受，也可以平和地去分享，断不能过度地推己及人。

东晋名士王濛嗜好喝茶，每次有客人拜访他，王濛就强灌客人饮茶，士大夫都为这苦恼不已。每当要拜访王濛，必定私下说：“今日有水灾啊。”所以，不违反法律道德，不影响他人权益，嗜好只是自己的私事。比如小宋坐着的时候喜欢抖腿，却没有人对他不满，因为他从来不会在电影院把脚搭到前面椅子上抖，也不会碰着身旁的人。