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大地旅人环境工作室 世上所有的问题 都可用一座菜园来解决

2018-04-20

海峡旅游 2018年3期
关键词:农园都市人公寓

城市中不被人所关注和察觉的季节感,自然就会在这日复一日的种植中凸现,你所感受到的都是真实的。

生活在都市中的人,因為一切设施过于便利与智能,反而会有一种“我的生活空无一物”的感觉。这种空虚感通常源于自然的缺失,城市规划中的行道景观或是街区公园虽然以植物点缀了生活,但对于都市人而言,它们是基于欣赏的目的而产生,因此绿植总是四季常绿,看不出季节。对大地旅人环境工作室的江慧仪而言,只要稍微动点心力,都市中的阳台、屋顶、窗户都可以变成与自然接触的绿空间。这个空间不同于行道的绿植景观,而是能够亲手种植的屋顶农园。

十多年前江慧仪和丈夫孟磊住在台湾新北市的郊区公寓,一搬进公寓他们就准备着设计一个屋顶农园:首先屋顶的日照还算充足,对多数植物来说是有利的,但是公寓本身有漏水的问题,因此他们考虑了风险最小的盆栽种植,并且在每个盆栽下方搭配盛水的浅盘,防止土壤堵塞水管。江慧仪告诉我们:“屋顶农园所选择的植物多半是可食用的,而且是随着四季的替换栽种不同的蔬果。”诸如丝瓜、莴苣、南瓜,甚至百香果,他们也种上了花卉,因为“花朵能够吸引昆虫来授粉”。对江慧仪而言,一个屋顶生态农园,不只是为了生产食物,在亲手种植养护的过程中,人们学会了持续的注视和观察,其中最直观的就是四季的植物变化。根据所处的环境,渐渐了解哪些植物适合种植在自己的屋顶,甚至会根据季节来调整物种的多样性。城市中不被人所关注和察觉的季节感,自然就会在这日复一日的种植中凸现,你所感受到的都是真实的。

更重要的是,经过重新改造的都市水泥屋顶,发挥了阳光、水、土、植物与人这五项在都市中长久被忽视的重要元素,重新连接起人与自然的关系:亲手种植可食用的植物,蓄小水池让城市飞鸟驻足,善用太阳能来发电和烹饪……

一个屋顶农园除了营造都市人亲近自然的绿空间,更重要的是教会人们善用天然的、可再生的能源,诸如太阳与风;以及通过小型自主耕种,缩短消费者与食物的距离,拉近人与土地的距离,获得天然且应季的食物。时节的概念,在这里,更加理性且被彻底执行。

都市人所面临的诸如“如何在都市生活中感受大自然”的困扰都可以从一个小小的屋顶农园开始,难怪江慧仪会说:“世上所有的问题都可用一座菜园来解决。”

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