河北省冀州市北内漳学校 李同心

电冰箱既是现代生活离不开的家用电器，又是我们进行有关科学探究不可缺少的实验器材，下面就让我们一起来欣赏几道利用电冰箱进行探究的题目。

例1“纯水和盐水哪一种结冰更快？”，针对这个问题，请你设计一个合理的实验进行探究，并且探究出“盐水的浓度对其凝固点是否有影响”。

[解析]这是一道开放性科学探究题，没有统一规定的探究顺序和步骤，但探究的基本思路应符合实际科学研究中科学家们探究物理问题的模式。对于“纯水和盐水哪一种结冰更快”这个问题，我们可以先进行猜想：水中加入盐后，其凝固点可能降低（当然也可能升高），然后根据猜想进行进一步的实验设计，并通过实验收集证据，以便对猜想进行肯定、否定或者修正。因为实验中涉及的因素很多，所以我们要运用控制变量法进行探究。具体步骤如下：

（1）在三个相同的容器中分别加入等量（200mL左右）纯水。

（2）第一个容器中不加盐；第二个容器中加入10g左右的盐，充分搅拌让盐全部溶解；第三个容器中加入20g左右的盐，充分搅拌让盐全部溶解。

（3）把三个容器同时放进电冰箱冷冻室里的同一层上，每隔10分钟观察一次容器中物质的变化情况，并且记录观察到的现象。

（4）根据观察到的现象，和其他同学进行交流，得出正确的结论。

例2利用家中的电冰箱或者电冰柜，探究其中所形成的霜的多少与哪些因素有关？

[解析]首先我们应该知道，电冰箱在接通电源启动之后，过一段时间（大约3分钟～5分钟），冷冻室内的水蒸气就会在冷冻室内表面凝华成霜。……