张国堂

摘 要：随着我国国民生活质量快速提高，经济的发展也给畜牧业养殖带来了新的发展空间，畜牧业养殖不但可以满足社会人群的日常生活需要，更为养殖户带来了十分可观的养殖经济效益。但是，在畜牧养殖规模逐渐扩大、养殖技术不断发展的过程中，对自然造成的一些环境污染也不可忽视，倘若不将这些污染问题及时解决，持续的任其破坏自然生态，最终势必为人类的生活环境带来很大的负面影响。本文就畜牧业环境污染展开分析，并提出有效的治理发对策。

关键词：畜牧养殖；环境污染；治理对策

作为国家经济发展中不可或缺的重要产业，畜牧随着我国经济结构的变化，逐渐从传统的粗放生产方式发展为集约生产方式，越来越多巨型规模的养殖场逐渐出现。虽然规模的扩大和数量增多，对国家经济的发展可以起到强有力的推动作用，但同时带来还有一定程度的环境污染问题。若想将这些污染有效治理，就需要从具体实际出发，分析具体污染方向，并采用科学、合理的治理方式。

一、畜牧业环境污染的形式

畜牧业对环境的污染主要可分为三种形式，即对大气环境的污染；对森林、土地污染和水资源浪费；对人类生存环境造成的污染：

1.大气环境污染

畜牧业对大气环境带来的污染重点体现在两方面，第一方面为畜牧业引起的大气环境温室效应、第二方面为畜禽粪便造成的恶臭污染。根据有关组织近几年研究，在全世界温室气体排放量中，畜牧业的温室气体排放量已经占据51%以上，远超过前些年排在第一位的能源生产排放量（21%），已然成了气候变暖的主要因素。此外，牲畜的排泄物也会对环境造成一定污染，在畜牧场中畜禽排泄散发出的气体当中，包含168种臭味化合物，这些化合物主要成都分为醇类、酮类、胺类、醛类化合物，会造成周边环境的严重污染。

2.森林、土地污染、水资源浪费

目前全球畜牧养殖产业，已经占据了全球30%的土地面积，并且在一些地区依然呈现肆意扩张的趋势，越来越多的土地資源、被作为畜牧养殖的饲料，一些自然环境监理相对薄弱的地区，畜牧养殖户为了扩大养殖面积，提高经济效益，肆意对森林进行砍伐，将其变成牧场区域，造成了森林资源的严重破坏。同时，畜牧业对土地资源的破坏也十分严重，经有关部门统计，全世界已有20%的牧场因过度放牧、饲养牲畜过于密集，土地资源的地力被彻底破坏。

养殖畜牧会对水源造成较严重的污染，牲畜在养殖过程中需要大量的水资源，这其中不仅包括牲畜喝水，还需要大量水资源进行牲畜饲料的种植，进而造成水资源的大量浪费。

3.生存环境污染

在进行畜牧养殖的过程中，会滋生出很多种类的病菌，同时畜牧场是大量病原菌和寄生虫的舒适繁殖环境，极易造成人类、牲畜共同患病。经过医学部门统计，目前全世界存在多达200多种人畜共患疾病，其中我国包含120种之多。这些疾病主要是以携带病菌牲畜的粪便、尿液、分泌物、饲料以及污染的废水为途径进行传播，同时，未及时处理粪尿所造成的大量蚊蝇，也是疾病传播的重要途径。

二、畜牧业环境污染治理对策

1.施行“养殖循环”模式

（1）施行“猪—沼—果—菜”的养殖循环。将养猪排泄出的猪粪直接作为肥料施用到果蔬、蔬菜等种植农作物中，污水猪粪也可用于生产沼气、沼渣，并作为肥料施用于菜园和田地中。

（2）循环共生模式。在将牲畜粪便进行生物处理后，可将其转化为沼气能源以及有机肥等，重新应用到养殖业与种植业中，在局部区域内实现资源有效转化循环，不仅解决了种植业难以寻求有机肥的问题，还可以在这种生物链的有效影响下，对鱼的养殖、农产品种植起到良好的效果，有效减少养殖、种植矛盾，形成“鱼肥草丰牛羊旺”的良性生态循环。

（3）“秸秆—饲料—牲畜”循环。该循环模式可以有效将秸秆、彩页进行消耗，通过饲养奶牛转换为鲜奶产生经济价值，同时可将奶牛的粪水经过处理施用在菜园、果园以及农作物上，从而有效将养殖、种植废弃物多层利用的良性循环，实现了“能源清洁化、秸秆资源化、人类生存环境卫生化”的发展目标，并有效节约用于种植饲料的水资源。

（4）推广生物发酵技术，实现畜牧“零排放”。对生物发酵零排放技术大力推广，将集约化养猪粪便的污染问题、处理问题在养殖生产环节就消化处理，从而实现畜禽粪便零排放、有机物还田施用于种植业，实现畜牧产业生产、发展与环保的和谐统局面。

2.强化生态保护监管力度

（1）强化管理，秉承防治结合。首先要对管理人员的管理意识加以强化，并对管理制度强化，强力推进开展畜牧业环境治理活动，强化对农户畜牧行为的监督，杜绝为扩建养殖区域而出现的对树木资源肆意砍伐，对土地资源的过度畜牧现象，并在管理、监督过程中秉持防结合的原则，改变现有的“先污染、后治理”现状。

（2）提升养殖户环保意识。除了对养殖环境制定出合理的治理方案，还要从根本上提高环境保护的力度，即加强养殖户的环保意识，例如可定期在既定区域内，对区域内养殖户进行环保知识培训，使养殖户对畜牧养殖造成的污染问题有高度认知，并意识到污染的严重性，并告知其在日常的养殖中，如何清理畜牧垃圾，如何使用科学的排污方式，例如将上文中提到的部分养殖污染治理方式教授给养殖户，使养殖户从意识上以及科学的养殖行为上有效提高环境治理的力度，

三、结语

解决畜牧养殖带来的环境污染问题，并非一朝一夕之事，不仅需要采用文中提到的科学的污染治理方式，同时还需要相关部门的大力监督，将养殖环保意识大力宣传，将经验传授于养殖户，进而有效减少、避免今后在养殖过程中可能造成的环境污染，使农户在获取可观经济效益的同时，提升养殖环境的保护力度。

参考文献：

[1]杨军香， 林海. 我国畜牧业环境污染治理的思考与对策[J]. 饲料工业， 2015， 36（13）：1-4.

[2]张国月， 郑权， 柏坤桃，等. 畜牧养殖业对环境污染的风险及其防制对策[J]. 畜牧与兽医， 2015， 47（4）：152-153.