薛萌

马铃薯是世界上栽培比较广泛的粮菜兼用型作物，可鲜食，还可以加工成多种食品。种植马铃薯还是农民在种植业结构调整中首选的一条致富之路，而且，马铃薯收获后，还可以复种各种蔬菜、早熟大豆、向日葵等作物。

1.种子处理

1.1困种催芽

种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。

1.2种薯切块

切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。

2.整地

2.1选地 选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。

2.2选茬 以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。

2.3深松整地 实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。麦茬伏秋翻、耙、耢起垄，镇压。深松35～40厘米。

3.播种

3.1机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。

3.2人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。

4.密度

根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。以 90厘米大垄为标准，株距18～23厘米，肥力高的地块早熟品种亩保苗株4500～4800株为宜，中晚熟品种3800～4300株为宜，肥力低的地块，早熟品种5200～5500株，中晚熟品种4000～4500株，力争一次播种保全苗。

5.施肥

5.1底肥：在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。秧苗生长期需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是3.4：1：3，在播种时亩施尿素、磷酸二胺、硫酸钾分别为10kg、3kg、9kg，保证秧苗本身一生生长发育需要。

5.2追肥：结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2～3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段，在6月20日左右雨季到来之前，于蹚地前将三种肥料混匀，施于垄体两侧，施肥后要及时蹚地，将肥料覆盖上，防止流失。

5.3叶面追肥：在块茎形成期和块茎膨大期，将尿素0.5%；磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，结合喷施农药进行叶面追肥3～4次，间隔5～7天。

6.水分管理

在有灌溉条件的地块，播种后如遇天气干旱，应及时浇水，保持土壤湿润，确保出苗。马铃薯发棵期、盛花期更要水分充足。结薯初期要适当控水分，少浇水或不浇水，促进植株生长中心转移，由营养生长阶段转至生殖生长阶段。结薯期，即当块茎长至2～3厘米时，是马铃薯需水量最大的时期，要适天气和土壤墒情及时灌水。结薯后期和收获前，要控制水分，避免浇水，防止病害发生和烂薯。

7.病虫害防治

7.1防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。

7.2防治蚜虫：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。

7.3防治晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。

7.4防治病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治马铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。

7.5防治环腐病：选用抗病品种和建立无病留种田，切刀消毒和药剂浸种。切块播种时，切刀用高锰酸钾浓度5ppm消毒，播种前用75%敌克松可湿性粉剂处理种薯，每100公斤种薯用药粉0.28公斤，加适量干土拌種，苗期拔除病株。

（作者单位：150000哈尔滨市农业科学院）