大嘴：对于“吃货”来说，最大的痛苦莫过于刚到手的美食还没来得及下口，就“啪嗒”一声掉地上了。怎么办？捡起来感觉好脏，不捡的话又好心痛。这时候，也只有“3秒定律”能安慰“吃货”受伤的心灵啦！可是，这样的说法真的靠谱吗？

什么是“3秒定律”？

据说，食物落地后只要在3秒钟之内捡起来就不会有细菌，还可以食用。

这个定律可信吗？

美国罗格斯大学的研究人员经过2560次模拟测试，发现细菌在1秒钟之内便成功占领掉落的食物。也就是说，细菌们不会在一旁倒数到3之后才冲到食物上。所以，各位“吃货”，对于喜欢吃的食物，你可要拿好了。

食物掉地上后，沾染细菌是不可避免的。即使你捡起来用嘴吹、用手搓、用水冲，细菌也很难完全去掉。最佳的选择当然是不吃，但如果你不介意吃一些无害的细菌，通常也不会有事。其实，地面上的绝大多数细菌并不致病，因此沾染细菌的多少并不是關键，关键是别沾上致病菌。不过，需要提醒你的是，如果家里养了宠物或有老鼠光临，最好还是不要捡起来继续食用，因为它们更容易携带致病菌和寄生虫。