甘肃省岷县闾井镇畜牧兽医工作站 748407

1 热应激对蛋鸡的影响

（1）对产蛋鸡采食量的影响。热应激使机体降低维持基础代谢需要的能量，从而使鸡的采食量减少。当舍温在21～25℃区间内，温度每升高1℃，鸡的采食量相应降低1.5%；在25～32℃区间内，温度每升高1℃，鸡采食量相应降低2.5%；而在32～38℃区间内，温度每升高1℃，鸡的采食量相应降低4.6%。

（2）对产蛋鸡产蛋性能的影响。当舍温在21～25℃区间内，温度每升高1℃，产蛋率下降0.5%；在25～32℃区间内，温度每升高1℃，产蛋率下降1.5%；在32～38℃区间内，温度每升高1℃，产蛋率下降3%～5%。

（3）对产蛋鸡生理机能的影响。蛋鸡在高温状态下呼吸频率加快，血液中的二氧化碳浓度下降而导致酸-碱平衡失调，引起呼吸性碱中毒。另外，在热应激状态下，为了降低体温，鸡需要通过大量饮水和排便散热，造成体内矿物质（钾离子和钠离子）大量丢失，导致内分泌机能紊乱，从而抑制了鸡的新陈代谢机能。

（4）对蛋鸡免疫力的影响。高温不同程度地降低了机体细胞免疫和体液免疫能力，使蛋鸡对疾病的抵抗力下降。同时饮水增加，使粪便中的水分增加，空气湿度增大，更不利于鸡体散热。加上潮湿空气中有害成分（氨、灰尘、细菌）的增加，容易引起产蛋鸡呼吸道疾病的发生。

2 蛋鸡热应激的防控措施

（1）改善饲养环境，降低鸡舍温度。理想的鸡舍应最大限度地减少太阳辐射，又容易通风换气。鸡舍设计为座北朝南，以东西走向为好。房脊高度5～5.2m，屋顶最好用隔热材料处理，用白色涂料涂抹，并设置出气孔或无动力排风扇。……