王 伟, 张凯强, 温海深， 张美昭, 李吉方

(海水养殖教育部重点实验室(中国海洋大学)，山东 青岛 266003)

投喂频率对鱼类摄食和饲料转化率具有非常重要的影响。养殖生产过程中，投喂频率过低往往不能满足鱼类生长所需的食物供给，投喂频率过高不仅会增加养殖成本而且会污染养殖水体。因此，为了使养殖鱼类获得正常的生长状态，需要制定适宜的投喂频率。目前，关于鱼类适宜投喂频率主要是通过设置多个不同投喂频率组来进行长期的养殖实验，最后通过比较不同投喂频率组在整个养殖期间所表现出来的生长性能以及食物转化效率等指标来确定的。然而，长时间的养殖实验使鱼类极易受到外界诸如温度、盐度、光照等因素波动的影响从而间接影响鱼类的摄食和生长，对实验结果造成一定偏差；此外，养殖周期过长必将伴随着大量人力物力的投入[1]。由于胃排空实验具有易操作性和快速性等特点，近年来众多学者对多种鱼类胃含物湿重随摄食后时间变化关系进行了研究，建立其各自最佳的胃排空模型(胃排空率)[2-5]。胃排空率这一指标现常被用来评估鱼类的消化功能及饵料的可消化性。另外，由于它的简便性，现也被部分学者用来对鱼类适宜投喂频率的确定进行辅证[6-7]。相关研究报道，通过建立符合鱼类胃排空特征最佳的数学模型，可以进一步了解其食欲恢复程度，在养殖生产实践中这可以为确定饲料投喂量、最佳投喂频率等提供科学的指导。……