冯尚宗，王世伟，娄华敏，周 伟，陈 峰，邱润华

（1.临沂市农业技术推广服务中心，山东临沂276000；2.临沂市种子管理站，山东临沂276004；3.山东省水稻研究所，山东济南250100；4.沂南县铜井镇农业综合服务中心，山东沂南276300）

水稻是山东省临沂市第三大粮食作物，常年种植面积在4.67万hm2左右，单位面积产量为600 kg/667 m2左右，水稻生产的发展对稳定全市粮食生产、提高粮食综合生产能力和保障国家粮食安全作出了重要的贡献。由于我国社会经济的快速发展，农业劳动力向城镇大量转移，减少劳动力用量与减轻劳动强度成为现代稻作普遍关注的焦点和社会发展的迫切要求，这也是我国直播稻得以发展的背景条件[1]。近年来，我国对水稻病虫害的防控技术有了新的认识，绿色防控技术不仅能够有效地控制水稻病虫害，也能减少对生态环境的污染[2]。随着经济发展和人民生活水平的日益提高，对粮食优质和环境安全的要求越来越高，特别是近年来，麦茬直播稻快速发展，机械化程度提高，绿色生产技术水平逐渐提高，促进了临沂市麦茬直播稻优质生产的发展。

但由于目前麦茬直播稻绿色生产中各地技术水平存在参差不齐的问题，极大地影响着临沂市优质水稻生产水平的进一步提高。编制《麦茬直播稻绿色优质栽培技术规程》，通过推广适宜的优质品种、减少化肥与农药用量，采取农业、生物、物理和适当化学措施，以提高稻米品质，保障稻米生产质量的稳定，进一步提质、增产、增效，促进麦茬直播稻生产向绿色优质高产高效方向发展。

1 选择符合绿色食品标准的产地环境

水稻绿色优质生产基地应远离工矿区和公路铁路等主要交通干线，避开污染源，生态环境良好[3]。产地空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量和土壤肥力符合NY/T 391—2013《绿色食品产地环境质量》的规定。

2 合理选择品种

根据当地生态条件、品质要求和种植方式，选用熟期早、发芽势强、早生快发、抗逆性强的优质品种。要求生育期120 d左右。如润农11、山农601、临稻20、盐丰47、京引119、津稻919等。种子应符合GB4404.1—2008《粮食作物种子第1部分：禾谷类》的规定。

3 整地做畦

麦收后及时整地。精耕平整，高差不超过2 cm，提高整地质量，以利水浆管理和出苗均匀一致。田间操作及肥水管理，要开沟做畦。畦宽2.0～2.5 m，沟宽0.3 m，沟深0.2 m。

4 搞好种子处理

浸种前晒种1～2 d，播前种子用25%咪鲜胺乳油拌种或62.5 g/L精甲·咯菌腈悬浮种衣剂等种子包衣或拌种。

5 提高播种质量

5.1 播种期

麦收后抢茬早播。临沂市应于6月15日前播种。

5.2 播种方式

麦茬直播以旱直播为主，有人工撒播、机械条播等方式。采用人工撒播的，播种量为9～11kg/667m2；采用机械条播的，播种量为5～7 kg/667 m2。播种深度1～2 cm，不可深播，以免影响出苗率，确保播种质量。

6 科学浇水

播种后浇“蒙头水”，严禁淹灌或漫灌，田间不能积水；3叶期前一般不浇水；3叶期至孕穗期，采取间歇灌水法，前水不见后水；抽穗期至扬花期保持浅水层；灌浆期采用间歇灌水法，干湿交替。

7 合理施肥

提倡秸秆还田，增施有机肥。提倡使用锌、硅肥等微量元素肥料。肥料运筹上一般把握“前促、中控、后稳”的施肥原则，适当控制氮肥用量，相应增加磷、钾肥用量，以防群体过大。在施腐熟农家肥1 500～2 000 kg/667 m2的基础上，施用氮磷钾复混肥料（N-P2O5-K2O为 15-15-15）40 kg/667 m2左右、锌肥1.5 kg/667 m2作基肥，分蘖期（4～5叶期）施尿素8～10 kg/667 m2，拔节期（10叶期前后）再施尿素8 kg/667 m2左右。

也可施水稻专用控释肥（如：N-P2O5-K2O为27-8-10，控释期90～120 d，控释氮占总氮50%～70%，控释氮初期释放率≤5%，28 d累积释放率≤50%），控释肥40～50 kg/667 m2作基肥整地时施入，施尿素10 kg/667 m2作分蘖肥，不施穗肥。肥料使用应符合NY/T394—2013《绿色食品肥料使用准则》的规定。

8 及时防除杂草

直播稻田间环境适合杂草、杂稻发生，其表现为出草早、草量多、时间长、威胁大，杂草防除是直播稻种植成败的关键[4]。在防治对策上以化学除草为主，草害防治的原则是“治早、治小、治了”。

8.1 土壤处理

整地播种后2 d内，按照附录A推荐的农药，对水喷于地表，施药后3 d内保持畦面湿润。

8.2 茎叶处理

在杂草2～5叶期，按照附录A推荐的农药，均匀喷雾。没有灭除的草，人工拔除。

8.3 杂草稻的防除

通过水旱轮作等耕作方式进行防治。

9 综合防治病虫害

病虫害的绿色防控原则应从整个稻田生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。以农业防治为基础，积极推行生物防治和物理防治措施，严格控制化学防治，合理使用农药。

提倡选用绿色、安全、高效的广谱药剂，预防为主，综合防治，对主要病虫害进行统防统治。提倡不同作用机理药剂合理轮用与混配，避免长期、单一使用同一药剂。农药的使用应符合GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则、GB 4285—1989《农药安全使用标准》、NY/T 393—2013《绿色食品农药使用准则》的规定。

9.1 农业措施

加强检疫，防止细菌性条斑病、稻水象甲等检疫性病虫害的传入传出及扩散蔓延；选用良种，选用抗病抗逆性强、适应性广、综合性状好的优良品种；播种前对种子进行精选去杂、晾晒，选用健康无病的种子进行播种；采用合理耕作制度、轮作换茬、种养结合、机械或人工除草等农艺措施，减少有害生物的发生；秋耕灭茬，降低越冬代害虫基数。及时清除田间杂草、病残体，清洁田园，减少病源。产地环境质量应符合NY/T391—2013《绿色食品产地环境质量》的规定；改良土壤，培肥地力，平衡施肥。加强栽培管理，培育壮苗，合理密植，中耕除草。

9.2 生物措施

保护利用青蛙、蟾蜍、蜘蛛、赤眼蜂等捕食性天敌，控制有害生物的发生。在二化螟、稻纵卷叶螟蛾始盛期释放稻螟赤眼蜂，每代放蜂2～3次，间隔3～5 d，均匀放置5～8个点/667 m2，放蜂10 000头/(667 m2次)。放蜂高度为分蘖期蜂卡高于植株顶端5～20 cm、穗期时低于植株顶端5～10 cm。利用稻田生物（鸭、鳖、蟹等）的取食及活动，减少纹枯病、稻飞虱等病虫草害的发生。田埂种植芝麻、大豆等显花植物，保护和提高蜘蛛、青蛙、蟾蜍、寄生蜂等天敌的控害能力。

9.3 物理措施

采取防虫网育秧，有效预防水稻黑条矮缩病、条纹叶枯病等病毒病发生。于秧苗2叶1心期，用40目聚乙烯防虫网加盖在苗畦上，直至插秧前撤网，可阻断稻飞虱、二化螟等害虫入侵秧田危害，切断病毒的传播途径。

采用黑光灯、色光板、振频式杀虫灯等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。灯光诱杀，根据害虫趋光性特点，每20 000～26 667 m2田块安装1盏25瓦的黑光灯（或频振式杀虫灯）诱杀鳞翅目、同翅目害虫（如大螟、稻苞虫、二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟等成虫）。

色彩诱杀，根据害虫对颜色的趋性特点，悬挂黄色粘虫板和蓝色粘虫板各20～30张/667 m2（规格：24 cm×20 cm）分别诱杀稻飞虱、稻蓟马等害虫。

性诱剂诱杀，稻田内设诱捕器数量为1个/667 m2，每个诱捕器内放一个诱芯诱杀二化螟、三化螟成虫。

9.4 化学防治

可按照附录B推荐的农药防治。

10 适时收获

一般在黄熟期至完熟期，植株上部茎叶及稻穗完全变黄，籽粒坚硬充实饱满，有80%以上的米粒已达到玻璃质时收获。

11 建立生产档案

建立绿色食品水稻生产档案，详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和采收等各个环节所采取的具体措施，并保存2年以上。