崔文萱

[摘 要]海参营养价值丰富，随着人们生活水平的提高，逐渐走进老百姓的餐桌。本人多年从事海参育苗指导工作，本文就海参育苗技术要点进行了探讨分析。

[关键词]海参；育苗；技术要点

中图分类号：R245 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）13-0285-01

引言

海参属棘皮动物门、海参钢，又名刺参。海参作为一种珍贵的海味补品而受到中国人的喜爱，这也为海参养殖产业的发展提供了难得的契机。海参育苗成功的关键有很多的因素影响，现就海参育苗技术要点介绍如下。

1 亲参的选择及入池时间

1.1 亲参的选择标准

育苗成功的关键在于亲参的选择。作为种参要选择3年以上的海参，个体最好在250g以上，个体越大怀卵量越多，卵的成熟度越好。采捕亲参前要先抽样检查，解剖观察其性腺成熟度，成熟度较好的雄性性腺为乳白色，刺破腺管应有精液流出，且能游动；成熟度较好的雌性性腺为橘红色，卵粒清晰可见，刺破腺管卵粒游离。因此要尽量挑选个体较大较肥满、皮肤无损伤、无排脏者作为亲参。

1.2 亲参入池时间

为获得性腺发育良好的亲参，必须掌握好亲参的采捕时间。多年的实践经验总结为自然海区

水温达到15～17℃时，辽宁地区一般在5～8月间。具体采捕时间可以先采捕少量的解剖观察性腺发育情况而定，采捕时间过早，性腺发育不好，蓄养时间长，性腺容易退化，也会增加管理费用；采捕时间过晚，亲参在自然海区已排卵，即使有性腺也不能收集到优质的卵。这样对育苗会造成影响。……