于增源 杨国峰 周永亮 孙春花

加强病死畜禽无害化处理，积极探索病害死畜禽无害化处理长效机制，有效预防动物疾病的传播与流行，对确保社会公共卫生安全、人民群众健康和畜牧业健康发展有着重要的意义。未经无害化处理或任意处置病死畜禽，不仅会造成严重的环境污染问题，还可能引起重大动物疫情，危害畜牧业健康发展，带来严重的经济损失，甚至引发严重的公共卫生事件。目前，我国一些地方畜禽养殖集约化程度还不高，加之个别养殖户、贩运人，甚至屠宰加工场（点）安全意识和法律意识淡薄，存在随意丢弃病死动物甚至贩运、加工病死动物的现象。这种情况的发生直接影响着畜牧业的健康发展和危害公共卫生安全。病死畜禽无害化处理工作是重大动物疫病防控的关键环节，不仅关乎畜产品质量安全，更关乎人民群众的公共卫生安全和社会环境污染问题。有效解决病死畜禽无害化处理，是当前一个突出而迫切需要应对的课题。

无害化处理主要方法

目前，我国养殖户对病死畜禽采取的无害化处理方式主要有焚烧、深埋、化尸窖法、化制法、发酵法。其中，深埋无须设施，焚烧需要有焚烧设施，化尸窖法需要化尸窖、化制法需要化制设备，小规模养殖户多采取深埋处理，大中型规模养殖场采取化尸窖法、化制法处理。

焚烧法。焚烧法包括直接焚烧法和炭化焚烧法。直接焚烧法是将畜禽尸体或破碎产物，投至焚烧炉本体燃烧室，经充分氧化、热解，产生的高温烟气进入二次燃烧室继续燃烧，产生的炉渣经出渣机排出。……