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徐霞客对中国茶路文化的贡献探索
——纪念徐霞客诞辰430周年

2018-04-04张红艳杨载田

山东农业工程学院学报 2018年11期

张红艳 ,杨载田 、2

(1.湖南交通工程学院,经济管理系,湖南 衡阳 421009;2.衡阳师范学院,城市旅游学院,湖南 衡阳 421008)

2013年9月,国家主席习近平访问中亚四国 时提出:“要用创新合作模式倡议与欧亚国家共同建设丝绸之路经济带”;同年11月,他又在亚太经济合作组织领导人非正式会议发出中国-东盟命运共同体以及共同建设“21世纪海上丝绸之路”的倡议。2014年,中央经济工作会议明确提出了“一带一路”战略举措和战略构想,要密切中国与世界各国之间的经贸合作,提升中国对外开放水平,促进世界经济共同发展。茶叶是一直中国对外贸易的重要出口产品,古代丝绸之路茶叶贸易就相当活跃,在国家倡导发展“一带一路”新丝绸之路经济带中,茶叶贸易仍将是重要内容之一。

一、源远流长的中国茶文明

(一)中国茶文化历史悠久

“茶之为飲,发乎神农氏”(唐.陆羽《茶经》),表明早在5000年多前的神农氏时代中国人就开始识茶、饮茶;另据十多年前浙江宁波余姚田螺山考古发掘的山茶属树根,可推断出浙江东部一带6000多年前就可能种茶了[1]。饮茶风气上至皇宫贵族、寺院僧道,下至民间百姓,但大量栽培种植和进行交易则是在唐代。宋、元时期茶区继续扩大,茶叶种植遍及秦岭-淮河以南的广大丘陵山区,当时全国茶产估计最高在5万吨以上。明太祖朱元璋倡导种茶,中原地区与西北各少数民族也开展了“茶马交易”,清代开始有了较为稳定的国内外茶叶市场。18世纪20年代,我国茶叶出口开始取代丝绸的贸易地位,甚至一度垄断了世界茶叶贸易市场,茶叶曾在中国货物出口总额中占到90-95%的比例[2]。……

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