常爱玲

春油菜是指春季播种、秋季收获的一种生油菜，油菜分为白菜型油菜、甘蓝型油菜、芥菜型油菜及埃塞俄比亚芥菜四大类，其形状酷似小麦又可经过加工得到植物油，因此广受农户喜爱。而春油菜的种植对温度的要求较低，如北方一些较为寒冷的地方，可迟至五月进行春油菜的种植，因此春油菜如何种植也需要一定的种植技术。

自“地沟油”“防腐油”之后，人们对食品安全的关注上升到了一个新的高度。古人云：“民以食为天”，讲究是以什么可以食用，什么足够食用来作为基础，而现如今倒是要以“食以安为先”来当做食物是否可以满足食用来作为基础，从而食品安全成为重中之重。

1 春油菜种植价值体现

衡量油脂营养价值的有两个指标：一是不饱和脂肪酸的含量;二是必需脂肪酸的含量，春油菜作为植物油的一种，这两种脂肪酸的含量较之动物油要高出许多，而多食用不饱和脂肪酸对人体大有好处，因此相比之下，植物油要比动物油健康很多。

然而随着植物油名声鹊起，人们对植物油的需求日益加大，因此如何种植春油菜便需要专业的技术指导。

首先，植物在出苗期非常脆弱，无论是温度还是化肥都需要一定的配比，多则营养过多，导致植物根系坏死，少则营养不足，不能够支持其正常生长。北方温度相比于南方低，播种过早，出苗缓慢，易形成弱苗;播种过晚，生长发育天数不够，易发生减产。一定要根据不同的品种在当地的适播时间内播种，过早过晚都不利于春油菜的生长，导致不必要的损失出现。

其次，关于施肥，春油菜是喜肥耐肥的农作物，因为需要進行科学施肥。甘蓝型双低油菜应采用侧位深施肥技术，先将肥料三分之二作为底肥，再将剩余三分之一与种子混合一起进行种植，这样方可确保春油菜能够吸收到足够的养分，从而给其良好的生长发育。

再者，就是春油菜生长期间的除虫除草、疾病预防。病虫危害一直是植物的天敌，牵一发而动全身。而对于病虫危害就需要农药来协助，无论是预防还是杀虫，都需要对药物精确的配比与科学的指导，而如何科学杀虫，就需要对各个地区的土壤、水源、气候等进行勘察，从而制定出最科学、最可靠、最实用的病虫危害治理预防的方案，因此技术的指导就显得尤为重要。

而对于油麦菜种植技术的应用中，我县一直在对其进行不断的改进，促进其良好发展，对农药配比、试验、销售等进行严格把关，力将春油菜种植技术推上一个新的高潮。

2 田间种植管理技术分析

春油菜开始走向市场后，春油菜的需求有了翻天覆地的变化，而国家也号召各地区对油菜进行种植，委派相关专家对各地进行技术指导，力为春油菜的发展打下坚实基础，促进其良性的发展，并制定相关农业政策，带动春油菜的发展，以农业推动经济，以经济带动农业发展。

而在国家正式对油菜种植大力推广后，油菜的春季田间管理技术又给广大农业工作着带来福音，实以科学管理、科学施肥、科学除虫来将春油菜的种植进行全面化，为种植户提供了科学的指导方针，制定有效可行的管理目的。

田间管理技术中包括选种、种植、管理、土壤测定、油菜生长发育特性、冻害虫害预防等作出来全面详细的划分，从哪里出问题就在哪里找原因，以科学的方法将损失降到最小。通过田间试验研究不同耕作方式和除草与否对绿肥油菜的物候期、产量和早稻产量构成因子的影响以及绿肥油菜翻压前后的土壤养分含量变化。结果表明，翻耕直播较免耕直播生育期提前3天，翻耕和除草都能提高绿肥油菜的产量，提高土壤肥效，增加早稻的产量。

3 春油菜的技术发展

我县农技中心对春油菜从品种选择、选茬、精细整地、施基肥、选种、种子处理、播种、田间管理、收获、脱粒及入库等方面总结了春油菜栽培技术规程。对于不同地区春油菜种植进行仔细划分，并利用杂交技术对春油菜种植进行增产，对春油菜进行了深层次的剖析与研究。

当春油菜进行了漫长生长期之后，便到了成熟期，从收获到脱粒以及晒干入库后，便开始了压榨的过程，也就是出油。而得到了油之后春油菜的秸秆和籽皮等可作为基肥使用，如果与科学的配比肥进行配合会改良春油菜的生产环境，使土地更加适合春油菜的生长。

而春油菜的用途与现代科技发展已经息息相关，就是作为动力。现代社会科技发展已经达到了飞速的地步，无论是汽车还是农用机械都少不了汽油、柴油的使用，而春油菜也可以为机械提供燃料。其产生的动力并不输给天然燃料，而这一发现将春油菜的使用价值又大大提高，而春油菜的种植应用而开始从各方面进行渗透。

科技是第一生产力，科学技术推动着科技的进步，也引领着人们的进步，科学的引进种植技术对农业工作者来说相当重要，如何合理增产，如何科学管理都需要专业人士进行指导，从而达到少走弯路的效果。

每一方土地都不同，每一处水源也有异，引进科学的种植技术迫在眉睫，这就要求我们在付诸时间的同时并对实际情况进行充分了解，看清外部条件，结合各地域条件，发挥自我的主观能动性，结合科学技术指导，齐心协力推动春油菜种植技术的飞速发展。

农业生产与科学的种植技术相关，农业发展带动经济发展，我们应该以认真严谨的态度对其正确解读，使农业与科学共进，迈向更高的辉煌。