药片主要由两部分组成，即药品的有效成分和药用辅料。一般药片里的有效成分只有几毫克，有效成分和辅料之间的比例差不多可以达到1∶100。由于药片大多呈现的是辅料的颜色，而辅料多数是淀粉，因此很多药片都是白色的。

为什么药品的辅料要用淀粉？这是因为淀粉有黏性，可让药品的有效成分粘在一起形成药片，而不是一堆药粉。这也是为什么吃药片要配水，因为如果不润湿喉咙，富含淀粉的药片可能会粘在你的上颚或喉咙处。此外，淀粉也可以帮助药片发挥药效。药物吃进去后，需要被瓦解、粉碎，而淀粉吸水会不断膨胀，最终使整个药片变得支离破碎，便于吸收。