吕国兰

摘 要：猪肉产品的质量影响了百姓的生活质量，因此需要针对猪肉产品加强监督管理，提升基层生猪检疫工作质量。本文主要介绍了在基层生猪检疫过程中经常会遇到的问题，并针对这些问题对应提出了解决方法，以期能够提升我国基层生猪检疫工作质量。

关键词：基层；生猪检疫；工作质量

基层生猪检疫工作环节工作质量对人们的生活质量会产生很重要的影响，同时也对于畜牧生产部门的经济利益有很大的联系，想要促进畜牧生产部门的稳定发展，就需要加强基层生猪的检疫工作，确保维护人们的人身安全。我国目前已经制定了《动物检疫法》，利用严格的法律条例确保人们能够吃上健康的猪肉。但是由于我国的猪肉价格上涨的几率比较高，很多不法分子想要通过使用暗箱操作来获取经济利益，影响了生猪的检疫工作质量。

一、基层生猪检疫工作现存问题

1.检疫设备更新不及时。随着我国生活水平的不断提升，人们的生活质量得到了有效的改善，因此对于猪肉食品的质量也就提出了更高的之间要求。随着我国《动物检疫法》的颁布，各级政府机关单位都在积极地开展生猪检疫工作，但是还是有很多不法分子想要挑战政府政策，试图把生猪的真实面目掩盖起来，这都是我国基层生猪检疫工作不够完善导致的。目前我国大部分的生猪屠宰场都具备了检疫设备，但是这些检疫设备常年得不到更新，导致检疫技术过于落后。……