段翠霞

摘 要：在我国现代化市场经济发展的过程当中，农牧业本身也逐渐实现了更加快速的发展。在新的发展形势下农畜产品自身质量安全水平如何进行更好的提升，这也是我们所必须考虑的一方面内容，同时相关工作的开展也面临着更多的问题和挑战。结合新的发展形势，从更加科学的角度入手，抓住源头问题，切实地让农畜产品质量安全得到保障。

关键词：农畜产品；质量安全；工作建议

一、引言

在当前新的发展形势下，农畜产品质量安全工作的开展，本身也面临着更多的问题，我们应该从更加科学的角度入手，从源头层面上做好相关产品质量安全控制工作，进一步保障农畜产品的质量安全。农畜产品质量安全工作的开展及内容相对较多，涉及到多方面问题，在具体执行的过程中存在一定的难度。因此，我们应该客观的分析现阶段农畜产品质量安全管理工作中存在的问题和不足，做好相关质量安全的保障工作。

二、如何更好地落实好农畜产品质量安全工作

1.对于市场秩序进行严格把控

结合农畜产品质量安全管理工作的需求，我们应该从市场管理的角度入手，做好对市场秩序的有效控制，让农牧业生产安全得到进一步的保障。相关管理部门应该从更加全方位的角度入手，对于现阶段农药、兽药、肥料、饲料等重点农牧业投入品生产经营及使用的过程进行有效的监督和管理，并且构建更加科学的市场监管制度，让相关参与生产和经营的企业本身的各项行为处于一个规范的环境当中。有关部门也应该提升执法力量，对于一些违法违规行为进行严厉打击，并从源头上对于生产、销售等各个环节中的问题进行解决，实现对违规投入品的有效禁止，保护市场秩序。

2.落实好标准和管理

在农畜产品质量安全管理工作开展的过程当中，也应该将标准化管理作为整个管理工作的重要发展方向。結合具体的农畜产品的生产特点，应该构建一套更加完善的生产体系，将标准化生产理念进行更好的融合的同时配合组织农畜产品生产企业、农牧民专业合作组织合作，对于相关的农业标准进行更好的推进和落实，并且完善当前的技术规范流程，让农牧业生产时间更好的标准化落实。结合农畜产品安全质量管理的需求，也应该构建档案化管理的方式，对于实际生产经营中的问题进行全方位的记录。在实际标准化生产管理落实的过程当中，也应该做好和发挥示范作用，让农业标准化进程得到进一步的加快。

3.提升监督抽检力度

在展开农畜产品质量安全管理工作的过程当中，也应该对监督抽检制度进行完善，提升抽检范围，让农畜产品的质量得到更好的控制。农畜产品的质量安全管理上应该量化工作责任，并且细化工作目标，对于重点产品和重点区域采取针对性安全检测的方式，提升抽查活动的开展比例和覆盖范围，适当提升检查频率，让质量安全的需求和标准都得到更好地保障。

4.提升农畜产品检测的技术水平

农畜产品检测工作中，我们应该对于技术手段进行不断地革新。例如，对农药残留的检测来说，其就是当前农畜产品质量安全检测中的重要内容之一。在实际检测中，当前主要检测方法主要是围绕各类果蔬作物的农药残留情况进行检测。在随着农业技术水平的快速发展，各类农药产品也在不断推陈出新。农药也从原先的单一型变为复合型。虽然农药产品的发展能够更好的保障农作物的生长发育，从而得到较好的作物收成。但随着农药品种的不断增多，农药残留检测的技术和方法也应当及时跟进发展。相关从业人员在自身检测工作中，应积极做好相关检测技术和专业知识的学习，提高检测技术水准。

5.做好宣传管理

对于农畜产品质量安全管理工作的开展来说，宣传管理工作的开展也是非常重要的。相关管理部门应该配合多种不同的宣传工作的开展途径，将农畜产品质量安全宣传工作进行进一步的落实。在实际工作开展的过程当中，应该加强科普，并且利用报刊、电视等多种媒体渠道，让社会对于一些瘦肉精、三聚氰胺、甲胺磷等违禁药品的危害进行更好地了解，大力宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规，让广大人民群众具有较强的防范意识和法律意识。农副产品质量安全工作开展的过程当中，通过有效的宣传也能够让社会给予其安全质量工作的开展，有效的配合和支持。宣传的过程当中也应该注重对各类生产企业和消费者自身质量安全意识的强化，并且融入更多的诚信和法制意识让如何成为当前农副产品质量安全工作开展中一个重要的支撑和保障。在实际生产的过程当中，也应该积极总结经验，并且配合成功典型案例，做好带动和示范。在具体农畜产品质量安全工作开展的过程当中，也应该做到公开透明，并且及时发布各类信息，让新闻媒体正确客观的展开相应的报道，并且及时的制止和纠正不实信息。

三、结语

总的来说，在现阶段农畜产品质量安全管理工作开展的过程中，我们应该从思想意识上提升重视程度，从更加积极客观的角度入手，抓住源头问题，让整体农畜产品质量安全管理水平得到提升。结合当前工作中的问题和不足，我们也要引入科学的思路和策略，让管理工作的效能得到提升，优化管理机制，最终达到实现农畜产品质量安全管理工作的开展目标。

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