张昕

规模化牛场牛群健康目标，是指牛群健康状况所要达到的理想标准， 应该综合考虑当地的气候 、地理 、饲料以及饲养管理条件，制定适合本地区 、本单位的牛群健康标准，以更好地对牛场环境进行保护并且对污染加以治理。

一、牛场的建造

建设奶牛场的地点除考虑风向 、水流 、居民點等因素外 ，作为新农村建设的规划， 应按整合后的耕地面积合理布局 ，尽量避开占用土质良好的耕地建设奶牛场，从农牧结合出发 ，将好的土地留给种植业。

养牛场选址应满足地势较高、 干燥平坦、 排水良好和向阳背风等条件，应远离城镇、 工业区和人口密集区并不要近邻农田，要避开其他污染源。运用生物环境工程技术对牛场的场地进行合理规划，对牛舍、 道路、 排粪尿道及粪污处理系统等进行最佳的设计、规划及建造，保证粪便污水的排放与处理方便。配备粪污处理设施，包括场舍的粪便清理、 粪污再利用、 消毒及污水处理设备等，并要搞好牛场绿化。

养殖规模的确定要考虑养殖户的经济状况 、文化程度、 管理水平， 虽然管理和技术水平可以通过培训提高 。一旦养殖达到一定规模。 情况会发生与散养户不同的许多变化 。规模扩大的好处是有利于先进技术的实施 。提高效率 节约资源 。提高产品质量和增加收益。如果管理人员没有足够的知识和经验， 或资金周转出现困难， 则很难收到规模养殖的预期效果 。奶牛养殖历史久远的一些国家， 无论管理或技术方面的经验都比我们多， 其养殖规模多数在50～100 头 ，如英国 、丹麦， 奶牛养殖机械化水平较高的以色列， 其牛场成母牛规模在200头左右。……