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山区农民家禽养殖的风险及风险管理

2018-03-31毛诗鸾

农家科技中旬版 2018年1期
关键词:风险管理

摘 要:山区农民在进行家禽养殖时,往往面临来自自然、市场、技术等方面的风险,使得养殖户时常面临由风险所带来的经济损失。本文通过分析山区农民在家禽养殖时可能面临的风险,为其提供了在家禽养殖时,进行风险管理的具体解决措施。

关键词:家禽养殖;风险;管理

一、山区家禽养殖的发展现状

如何推动山区农民脱贫致富,是“三农”工作的重要课题。结合山区自然条件,因地制宜,选择适合当地发展的农家畜禽养殖模式,是山区农民走上致富之路的一大途径。

近些年来,家禽养殖业快速发展,综合生产能力显著增强,已成为山区农民增收的重要来源。家禽养殖业的蓬勃发展也为提高国民生活质量,改善饮食结构,形成健康的饮食习惯,增强体质,做出了极其重大的贡献。山区原生态,土办法养殖的禽类产品也成为最受现代都市居民欢迎的产品。

但同时,受自然环境,禽流感等疫病及其他因素的影响,山区农民在进行家禽养殖时经常遭受挫折。因此,对山区家禽养殖的风险进行合理管理,是政府以及山区家禽养殖户都迫切关注的问题。

二、山区农民家禽养殖所面临的风险

1.自然风险

自然风险指的是在家禽养殖过程中,受自然因素影响而造成的风险类型。山区家禽养殖在生产经营过程中与周围的自然环境联系紧密。周围的自然环境一定程度上会直接影响到喂养家禽的饲料质量以及生活环境,从而对畜禽的生活习惯和适应性能造成影响,最终影响禽畜的肉质,口感以及营养成分。……

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