刘安明

摘 要：畜牧行业推动着我国经济的发展，为百姓提供优质的畜禽产品是畜牧行业的宗旨，然而畜牧行业在我国的发展现状存在着很多问题。基于此，文章列举出了畜牧业发展现状中所存在的几个关键问题，以及对问题相关的解决对策，来促进畜牧行业能够更好的发展。

关键词：畜牧行业；发展现状；发展对策

人们的生活中离不开畜禽肉类食品，我们不单对畜禽肉类食品的质量安全有着一定的要求，还会关心价格利益问题，和畜禽的养殖问题，这些问题都与畜牧行业发展的现状息息相关，我们应找到问题的根本原因，并且找到有效的解决对策，来促进畜牧行业的发展。

一、畜牧业的发展现状中的问题

1.畜禽产品质量安全问题。质量安全问题一直是畜禽食品安全的第一问题，从多年前的注水猪肉到几年前的死亡、病亡畜禽的贩卖，到现在的“瘦肉精”，一直是畜禽产品质量安全的最大威胁者。斩草需除根，只要找到根源所在，就可以保证畜禽产品的质量安全。

黑禽畜产品加工厂是让问题产品流入市场的罪魁祸首，这些加工厂经常低价收购一些病禽、死禽，经过加工后，利用火碱水将问题肉类洗的鲜嫩之后进行包装贩卖，当然我们从外观上根本看不出这是一些问题产品，只有经过肉类检测鉴定才能分辨出这是否是问题产品，但是这些问题肉类产品被人们食用后的后果不堪设想。

2.畜牧行业利益链条问题。正规的饲养养殖是畜牧行业利益的关键，在养殖饲料里添加抗生素、添加剂、罂粟壳、激素、等一系列违法违规物品是现在不法分子为了扩大经济效益的手段。……