于志江

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃～18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃～25℃，超过39℃停止生长。马铃薯以其营养价值高、耐贮藏而深受人们喜爱。近几年栽培面积不断增加，要取得良好的经济效益，需采取先进合理的技术措施，现将大垄密栽培法介绍如下。

1 栽培方法

1.1 选种

选择抗病、高产、早熟的脱毒种薯，种薯产地一般在高海拔冷凉地带。选择适宜播期，早春马铃薯一般采用地膜覆盖栽培。

1.2 整地 施肥

选择地势平缓，中性或偏酸性砂壤土。联合整地起130cm大垄，垄底全方位超深松，深翻20～25cm，最好施有机肥，一般施22.5～30.0t/hm2。根据地力和施肥种类适当补充化肥。马铃薯需氮、磷、钾的比例为5∶2∶11；一般施磷酸二铵225～300kg/hm2，硫酸钾或氯化钾300～375kg/hm2，尿素75～150kg/hm2，以上肥料可全部作为基肥施用。施肥时将1/2肥料撒在地面，翻入土中；剩下的撒在垄沟中，用耥圈覆土，使种肥分离。在现蕾期除叶面喷施磷酸二氢钾（0.3%～0.5%）外，一般不再追肥。

1.3 播种

1.3.1 切块

催芽前进行切块，在种植前10d进行。马铃薯的顶端芽眼首先发芽，并有抑制中、下部芽眼萌发的作用，如果顶端幼芽遭受损伤或被切除，则其他芽眼会迅速萌发。为了取得较多的种薯，就要对马铃薯进行切块。①125g以上的大薯切法：从中部横切下，顶端部分纵切为2～4块，每个切块具有1～2个芽眼，并且都连结有顶端部位。脐部切2～3块。②100g左右切法：横一刀、纵一刀，即分4块。③50g左右小薯切法：纵一刀，分2块。……