丁绍军

随着社会经济的进步，国家对农业种植业越来越重视，尤其是在现代社会，在农业种植的过程中采取科学化的管理方式和种植方式。例如在苹果种植的过程中由于种植方式和施肥水平的不同，对苹果的产量和品质是有着很大的影响。如果是我们在苹果种植的过程中采取科学的种植方式和施肥水平，那么苹果的产量是有着很大的提升的，所以本文就主要是一苹果的施肥水平为主，分析研究不同的施肥水平对苹果种植的产量和品质的影响。

1 研究概述

由于苹果中是有硝酸盐、亚硝酸盐的，硝酸盐和亚硝酸盐在苹果中的含量是会影响苹果的产量和品质的，一旦硝酸盐和亚硝酸盐的含量过高的话，就会对人们的身体健康不利。硝酸盐和亚硝酸盐的产生其实主要是在苹果种植的过程中由于施肥的影响，但是就目前来说，对苹果种植和施肥方面的研究主要是集中在在土壤、品种、栽培技术、产量和品质控制等方面，对施肥中的硝酸盐和亚硝酸盐的研究和相关报道是比较少的。尤其是在苹果种植的过程中，追求苹果产量的提高而盲目的进行施肥，使得苹果的产量和品质度存在问题。

2 山东栖霞市苹果产业的发展。

山东省栖霞市位于胶东半岛腹地，年平均气温11.6℃，气候温和，降水量充足，每年的平均日照数达到了2631小时，光照充足，并且在9月和10月的时候昼夜温差也是比较大的，达到了10摄氏度以上，十分的适合苹果的种植，也是我国农业部确定的苹果种植的优势区域之一。……